Deserts ar zīmējumu Pusdienu deserts "Duets" ir spilgts piemērs tam, kā ēdienu gatavošana var kļūt par pamatu jaunradei. Šajā receptē mēs apvienojam ēdienu gatavošanu un ... zīmējumu. Deserts izrādās svētku, to var droši sagatavot viesiem. Un, ja jūs parādīsiet pietiekami daudz iztēli, katrs viesis dabūs savu "attēlu" un būs iespējams konkurēt, kurš ir interesantāks. Turklāt šis deserts ir noderīgi, jo galvenā sastāvdaļa - biezpiens - dabisks kalcija avots.
Sastāvs:- Ķirbs 400g
- Kondensēts piens 200g
- Skābs krējums 400g
- Cukurs 3 ēd.k. l
- Cukura vaniļas 10 g
- Želatīns 25 g
- Kakao pulveris 3 ēdamk. l
- Ūdens vārīts 400 ml
- 1. solis Lai sagatavotu šo desertu, mums vajag: biezpienu, vēlams mājās gatavotu, bet ne pārāk sausu, skābo krējumu (jūs varat lietot mazāko tauku, ja esat uzturs), kondensēts piens, cukurs, vaniļas cukura maisiņš un želatīna maisiņš, nedaudz kakao pulverī.
- 2. solis Želatīns ielej ļoti siltu verdošu ūdeni un atstāj minūtes 15 minūtes, lai padarītu to uzbriest un pilnībā izšķīdinātu. Ja želatīns neizšķīst, to var nedaudz uzkarsēt ar minimālu siltumu, nepārtraukti maisot, bet nekādā gadījumā vāriet.
- 3. solis Lai gan želatīns uzbriest, netērējiet laiku. Kūkā ar augstiem pusēm sajauciet biezpienu, skābo krējumu, iebiezinātu pienu, normālu un vaniļas cukuru.
- 4. solis Sastāvdaļas katliņā tiek sasmalcināti ar blenderī, līdz iegūta viendabīga masa.
- Step 5 Iegūto masu ielej izšķīdinātu želatīnu un atkal noskalojiet ar blenderī. Tā rezultātā iegūst šķidrā skāba krējuma konsistences maisījumu.
- 6. solis Pusi no maisījuma iemet atsevišķā traukā un atstāj, tas ir gatavs. Uz pārējo mēs pievienojam kakao pulveri.
- 7. solis. Mitriniet maisījumu ar kakao ar maisītāju.
- 8. solis Tagad mēs gatavojam mūsu "audekls zīmēšanai". Apaļajā mazā traukā ielejiet 2 ēdamkarotes baltā maisījuma, tad precīzi vidū ielej 2 ēdamkarotes maisījuma ar kakao.
- 9. solis Turpiniet ielej 2 ēdamkarotes baltā un brūna maisījuma pa vienam, līdz ēdiens ir piepildīts. Mēs cenšamies stingri ielecēt centrā, lai iegūtu krāsainus gredzenus.
- 10. solis Visbiežāk interesanti sākas - mēs fantāzējam un zīmējam! Klasiskā attēla versija tiek veikta šādi: izmantojot zobu bakstāmais, zīmējiet līnijas no centra līdz deserta malām, kā parādīts fotoattēlā ar bultiņām. Tas rada paraugu ar stariem.
- 11. posms starp vilktajiem stariem izdariet līnijas pretējā virzienā, tas ir, no deserta malas līdz centram.
- 12. solis Deserta centrā ielieciet kontrasta punktu un nosūtiet ledusskapī vismaz 2 stundas.