- Milti - 220 grami
- Sviests - 115 grami
- Cukurs - 150 grami
- Cūka - 200 grami
- Olas - 3 gab
- Cepamais pulveris - 1/2 tējkarote
- Melleņu - 1 stikls
- Vaniļas būtība - 1/8 tējkarotes
- Kaļķi - 1/2 gabali
Ķirbju kūka ar mellenēm ir viena no daudzām garšīgām biezpiena kūkām. Biezpiena konditorejas izstrādājumi Man patīk daudz vairāk miltu - biezpiena kūkas ir maigākas un mitrākas, ar patīkamāku un mazāk sausu tekstūru. Nu, un ogas un citas sastāvdaļas - tas ir, lai sniegtu īpašu garšu. Tādēļ saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot biezpiena kūciņu ar mellenēm vai arī ar citu ogu - nebūs sliktāks, bet varbūt labāk. Biezpiena kūku recekula ar mellenēm: 1. Nu, apmēram 5-8 minūtes, uzpūšot cukuru un sviestu. 2. Pievieno biezpienu (iepriekš sasmalcina caur sietu), samaisa līdz gludai. 3. Mēs berzamies uz mazāko režģīti, kas izraisa pusi no kaļķa. 4. Pievienojiet pusi no kaļķa un vaniļas esences mūsu biezpiena maisījumam. Tad mēs izspiest kaļķa sulu. Maisīšana. 5. Pēc tam mēs ieviešam vienu olu maisījumā. 6. Pievienojiet pusi no miltiem (man bija puse no tā - mandeļu milti, otrie puse - kviešu milti). 7. Aktīvi sajauciet. 8. Tagad maisījumā ievieto otru pusi miltu un cepamo pulveri. 9. Sajauc visu līdz viendabīgumam. 10. Apkaisiet kūka pelējuma un apkaisa ar sviestu. 11. Mēs uzklājam mūsu mīklu un mazgājām ogas formā. 12. No augstāk esošās kafijas pupiņas var pārkaisa ar brūnā cukuru - par skaistu brūnu kečku. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 170 grādiem, un cep mazliet mazāk par stundu. 13. Gatavs! Mēs sagriežam un kalpojam.
Porcijas: 3-4