- tomāti - 6-8 gabali (vidēja)
- sīpols - 1 gab. (mazs)
- vistas buljona - 400 mililitru
- Sviests - 4 vienības. karotes
- milti - 2 vienības. karotes
- krustnagliņas - 4 gabali
- sāls - 1 tējkarote
- cukurs - 1-2 tējkarotes
1. Mazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs (4 vai 6 gab.). Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt vismaz 4 glāzes kapātu tomātu. 2. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet 6-8 gabaliņos. 3. Ievietojiet pannu vidēja karstuma apstākļos un sajauciet tajā tomātus, sīpolus, buljonu un krustnagliņas. Uzvāra un maisot, pagatavo 15-20 minūtes, lai trauks būtu piesātināts ar nepieciešamo garšu. 4. Ielejiet katla saturu ar sietu lielā bļodā. Vārītus dārzeņus sagrieziet caur sietu. Noņemiet dārzeņu atlikumus. 5. Tajā pašā pannā izkausē sviestu, iemet miltus un glabā šo mērci ugunī, līdz tā kļūst brūna. Tīrīt pannu no uguns. Tagad ielej mazu tomātu biezeni pannā un samaisa ar maisītāju tā, lai tajā nebūtu gabaliņu. 6. Ielieciet atlikušo tomātu biezeni pannā, sāli, pievienojiet cukuru pēc garšas, uzmanīgi pārvietojiet un pasniedziet galdam vēl siltu. Ticiet man, tas ir negaidīti delicious!
Porcijas: 6