Dzeltenā dzeltenuma garšviela "Patissier" no franču valodas tulko kā "konditoreja". Krēms "klasisks putotājs" ir universāls olu krēms. Tas ir diezgan viegli pagatavot, bet to var izmantot dažādos ēdienos. Krēms ir pārsteidzoši labs kā atsevišķs deserts, ko var pasniegt vienkārši vāzē vai kremankā. Arī šis krējums ar pankūkām ir ļoti garšīgs. Perfekti lietojams kā eļļu pildījums vai kūku un konditorejas starpslānis.
Sastāvs:- Olas vistas 3 gab.
- Piens 400 ml
- Cukurs 150g
- Cukura vaniļas 10 g
- Milti, kvieši 35 g
- 1. solis Lai pagatavotu krējumu, mums vajag 3 olu dzeltenumus, pienu, cukuru, vaniļas cukuru un miltus.
- 2. solis sajauciet dzeltenumus ar cukuru, vaniļas cukuru un miltiem.
- 3. solis Piens uzvāra.
- 4. solis. Ielieciet karstu pienu dzeltenuma un cukura maisījumā.
- 5. solis labi samaisiet, līdz izzūd gabali.
- 6. solis. Pagatavojiet līdz gludai, pastāvīgi maisot.
- 7. solis. Gatavs krēms, kā paredzēts.