- Vistas (vai dārzeņu) buljona - 1 litrs
- Kartupeļi - 500-700 grami
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Pārstrādāts siers - 3 gab
- Sviests - 1 Art. karote
- Baltie pipari, sāls - pēc garšas
1. Lai sagatavotu mūsu zupu, vispirms sagatavojiet dārzeņus. Tiem jābūt mazgiem un tīrāmiem. Kartupeļus, sīpolus un burkānus sagriež mazos kubiņos. Tas ir iespējams un mazs, nav nekādas atšķirības, jo gatavošanas beigās mēs tos sasmalcināsim. 2. Tagad tev ir mazliet jāmazgā dārzeņi. Bet es nāca klajā ar citu ceļu, kas aizņem minimālu laiku. Varbūt jums tas patiks arī? Es eļļu nomierina. Es izplatīju sīpolus un burkānus. Vispirms ielieciet kartupeļus un cepeškrāsnī, kas tiek sasildīta līdz 200 grādiem. Cepiet līdz brūnai, un tikai tad, kad vārīti. Mūsu dārzeņus vēl pagatavos. 3. Lai arī dārzeņus cep, vāriet buljonu. Kad tā vārās, pievienojiet dārzeņus. Pagatavojiet buljonu, līdz kartupeļi tiek gatavoti. Tagad lieciet kausētu sieru zupā. Šeit es viņus nolika veselu. Kad man ir laiks, es to berzē. 4. Ļaujiet mūsu zupai vārīt un nedaudz pagatavot, līdz biezputra izkausē. Ja siers nav izkusis līdz galam, neuztraucieties. Mūsu zupa tiks sajaukta blenderī. 5. Mūsu zupa ir gatava. Baudīt Neaizmirstiet gatavot grauzdiņus zupai. Uz plāksnēm es ievietoju dažus vistas gaļas ēdienus, jo pēc buljona gatavošanas to atstāja. Bet ticiet man, un bez gaļas šī zupa ir ļoti garšīga.
Porcijas: 3-4