Corners with red fish Cribs ir apaļie kotletes no sasmalcinātas gaļas vai no citiem produktiem. Kartupeļus var pagatavot ar lašiem, kā arī citām sarkanām zivīm. Zivis vārītas kopā ar sīpoliem un ķiplokiem, jūs varat arī pievienot burkānus un dillu ar ūdeni. Nākotnē dārzeņus neizmantos. Vāra ķiplokus var pievienot kartupeļu biezenēm, potoploch kopā ar kartupeļiem. Es pametu kartupeļu buljonu, lai gatavotu zupas par pāris porcijām. Es ierosinu kalpot bitochki porciju, pievienojot krējumu, svaigus dārzeņus un zaļumus.
Sastāvs:- Laša steiks 400g
- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Sviests 30 g
- Pētersīļi svaigi 3 g
- Garšviela zivīm 1 g
- Sāls 3 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Tomāti 150 g
- Sīpols 60 gab.
- Kartupeļi 600 g
- 1. solis Sagatavojiet galvenos produktus: zivis, kartupeļus, tomātus, sīpolus.
- 2. solis skalojiet lašo. Nogrieziet sīpolus un ķiplokus. Ievietojiet zivis un dārzeņus vārošā sālītā ūdenī, gatavojiet zemu siltumu 15 minūtes. Izņemiet Atdzist to uz leju.
- 3. sēklas kartupeļus nomazgājiet ar karstu zivju buljonu. Salt, vāra līdz vārīšanai. Iztīriet šķidrumu atsevišķā traukā, kartupeļu kartupeļus biezenī, pievienojiet sviestu un pēc vajadzības pievienojiet buljonu, lai nesasniegtu sausu un šķidro biezeņu.
- 4. solis Noskalojiet tomātus, mizojiet ādu. Izgrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Nomazgājiet pētersīļus un sasmalciniet to.
- 5. solis Pievienojiet tomātus un garšaugus kartupeļu biezenē.
- Solis 6 Ar lašu noņemiet kutikulu, noņemiet lielo kaulu. Piesprādzējiet ar dakšiņu un noņemiet mazus kaulus.
- 7. solis. Pievienojiet zivju gaļu kartupeļu pastā, pievienojiet sāli, sajauciet ar augu maisījumu zivīm. Maisīt.
- 8. solis Veidojiet mazās tamborētes, velciet tos ar miltiem.
- 9. solis Cepiet augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedz karsti ar krējumu, svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.