Kartupeļu casserole ar puravi. Kartupeļu casserole ar puravi, krējumu, olu, pienu un sieru, bagātīgi pārkaisa ar ķirbju sēklām, lieliski apvieno ar gaļu un zivīm. Kastrolis var darboties kā neatkarīgs ēdiens. Šī recepte ir paredzēta 4 cilvēkiem. Trauku gatavo tvaika tvaika krāsnī - tvaiks. Es mēģināju parādīt recepti pēc iespējas detalizētāk. Ja jūs to interesē, tad mēs varam mēģināt pielāgot recepti savai krāsnij. Bet varbūt jums jau ir šī metode, bet jums nav receptes, tad šī recepte ir jums. Es gaidu jūsu atsauksmes un visu kulinārijas iedvesmu!
Sastāvs:- Kartupeļi 1000 g
- Puravi 1 gab.
- Sāls 0,5 tējk.
- Muskatrieksts 3 gr
- Sēklas ķirbju 2 ēd.k. l
- Siera cietais 100 g
- Piens 150 ml
- Skābs krējums 180 g
- Olas vistas 1 gab.
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- 1. solis Sagatavojiet sastāvdaļas: kartupeļus ātri vārītus, veselus puravi, olas, cieti sieru, skābo krējumu, pienu, muskatriekstu, sāli un piparus.
- 2. solis Mēs tīrām kartupeļus un sagriež tos mazgātājos ar platumu aptuveni 3-5 mm. Sīpoli tiek notīrīti no sacietēšanas, un mēs tos sagriežam ar paplāksnēm ar platumu 1 cm.
- 3. solis sajauc skābu krējumu ar pienu.
- 4. solis Pēc garšas pievienosim olu, rīvētu sieru, muskatriekstu ar mūsu garšu, sāli un pipariem. Mēs tos sajaucam.
- 5. solis Karstumizturīgajos ēdienos ieliek kartupeļus ar sīpoliem un ielej vienmērīgi mērci. Mēs tos sajaucam.
- 6. solis Tālāk mēs uzlemsim ķirbju sēklas uz augšu.
- 7. solis. Ievietojiet ēdienus uz 2 plauktiem no apakšas aukstā skapī. Mēs uzstādām programmu "mitrs karstā gaiss" pie 200 ° C, 30 minūtes. Pēc tam 15 minūtes nomainiet programmu ar "karstu gaisu" 180 ° C.
- 8. solis. Tieši uzkrītošā trauku pie galda, kā neatkarīgu ēdienu vai kā trauku. Brīnišķīga apmešanās!