Mandarīni šokolādē Es iesaku sagatavot smaržīgu un ļoti garšīgu desertu - karamelizētiem mandarīniem. Tangerīnu garša un aromāts ir lieliski apvienota ar šokolādi un riekstiem. Šādu ārstēšanu var sagatavot iepriekš un neuztraucieties, ka tas pasliktināsies. Karamelizētos mandarīnus var izmantot arī kā dekorācijas kūkām, pankūkām vai kūkām.
Sastāvs:- Mandarīni 8 gab.
- Ūdens 150 ml
- Cukurs 200g
- Šokolādes melna 80 g
- Piens 15 ml
- Valrieksts 50 g
- 1. solis Karamelizētiem mandarīniem šokolādē, mums vajag mandarīnus, cukuru, šokolādi, riekstus, pienu.
- 2. solis. Tangerine mazgā, skalojas ar verdošu ūdeni un sagriež ādā ar biezumu 5 mm.
- 3. solis. Ieliet sagrieztus mandarīnus ar ūdeni un vāriet 2 minūtes. Lai sapludinātu ūdeni.
- 4. solis Atkārtojiet vēlreiz: ielejiet svaigu ūdeni, vāriet 2 minūtes. Lai sapludinātu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai zaudētu rūgtumu.
- 5. solis Sagatavotajiem mandarīniem pievieno cukuru, 150 ml ūdens un vāra uz mazu siltumu 25 minūtes.
- Solis 6 Pa to laiku sasmalciniet riekstus.
- 7. solis. Pagatavojiet mandarīnus no sīrupa un uzlieciet uz folijas cepšanas traukā vai uz cepšanas paplātes. Sūtīt 15 minūtes 140 ° C temperatūrā krāsnī. Ja tas ir nepieciešams, tad tanžerīni kļūst kraukšķīgāki, uzturēšanās laiks cepeškrāsnī palielinās 3-5 minūtes.
- 8. solis. Šokolāde izkausēta ūdens vannā ar pienu.
- 9. solis. Karamelizētos mandarīnus iemērciet līdz pusei pārmaiņus šokolādē un pēc tam sasmalcinātiem riekstiem.
- 10. solis Pasniedziet kā atsevišķu desertu vai izmantojiet mīklas dekorēšanai.