Viena tradicionālā vienība vienāda ar vienu gramu ogļhidrātu. Kremļa uztura tabulā tiek noteikta 100 gramu jebkura produkta vērtība "tradicionālajās vienībās".
Šajā gadījumā produkti, kas satur lielu skaitu ogļhidrātu, nekavējoties saņem milzīgu daudzumu cu, savukārt produktus, kuros ogļhidrāti ir maz, iegūst no 0,5-1 tradicionālo vienību spēka. Tātad gaļai (cūkgaļai, liellopu gaļai), subproduktiem, zivīm un desām ir 0 standarta vienības, mājputnu gaļa un olas no 0 līdz 1 parasta vienība. Dārzeņos no 2-3 standarta vienībām (gurķiem, rabarberiem, lapu salātiem) līdz 14-16 (kukurūzas, kartupeļu). No augļiem zemākais ogļhidrātu saturs citronā - 3 cu, visaugstākais - datumos (68,5 vienības). Piena produktiem ir arī plašs diapazons :. ar zemu tauku saturu biezpienu - 1,9 cu, kondensētu pienu ar cukuru - 56 ASV dolāri. Bet graudaugu, maizes, makaronu un saldumu gadījumā ogļhidrātu daudzums "bez skalas" ir 50 cu. pie putra un cukura smiltīm jau 99,8!
Izdomāsim, kā pareizi ņemt vērā Kremļa diētas ogļhidrātus.
Ogļhidrātu skaitīšana saskaņā ar Kremļa uzturu ir diezgan vienkārša. Lai sāktu zaudēt svaru, jums ir jāsavāc apmēram 40 ASV dolāru dienā! Tagad jums nav nepieciešams izlaist brokastis un pusdienas, pat ēst naktī, bet galvenais ir nevis nokļūt parastajās vienībās! Pastāv kārdinājums: vistas olu satur 0,5 cu, un 100 gramus sarkanvīna - viena tradicionāla vienība. Tāpēc jūs varat ēst tikai divas olas un dzert 3,9 litrus vīna. Jūs varat. Bet, nevis zaudēt svaru, jums būs problēmas ar aknām. Visā, kas jums jāzina par pasākumu un jāievēro veselais saprāts. Neēdiet maltīti par kilogramu gaļas vai zivju, ēdot siers vai desiņas, lai gan ar parasto vienību skaitu tas ir diezgan pieņemams.
Mēs uzskatām, ka ir iespējams ēst 40 standarta vienībās. Tātad, 100 g gurķu - 3 ye, 100 g zemes tomātus - 4 cu (var pagatavot salātus ar augu eļļu - 0 cu), 2 apelsīni - 16 cu, glifs kefīrs - 8 cu, ābolu - 9 tradicionālās vienības. Kopā: 40 USD. Turklāt jūs joprojām varat ēst gabalu siera vai gaļas (tas viss ir nulles). Ļoti labs dienas uzturs un viegli aprēķināms.
Protams, vienkārši nav iespējams iekļaut visus pārtikas produktus un dzērienus vienā tabulā. Viss nav iespējams paredzēt. Turklāt katru dienu tirgū tiek parādīti jauni produktu nosaukumi. Tāpēc ir absolūti nepieciešams, lai jūs rūpīgi izpētītu produktu marķējumus, kurus plānojat iegādāties. Jānorāda produkta uzturvērtība, proti: olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku saturs simts gramos produkta.
Cik kārtīgi šajā gadījumā saskaņā ar Kremļa uzturu ir ogļhidrāti?
Piemēram, jūs vēlaties ēst brīnumainā jogurta. Apskatīsim etiķeti - tas norāda, ka ogļhidrātu saturs uz 100 gramiem jogurta ir 16,1 g. Jogurts 125 g iepakojumā. Tātad jūsu jogurts satur 20 gramus ogļhidrātu (cu). Kā es to atradu? Izveidota proporcija:
100 g jogurta - satur 16,1 g ogļhidrātu,
un 125 g jogurta - x g
tātad, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(Apsveriet - ja jūs ēdat 2 iepakojumus jogurta dienā, tad dienas likme tiek izpildīta).
Tagad, pamatojoties uz šo piemēru, mēs varam iegūt vispārīgāku formulu, kā pareizi ņemt vērā ogļhidrātus veikalā nopirktos produktos. Produkta svars iepakojumā tiek reizināts ar ogļhidrātu daudzumu (uz 100 g produkta). Rezultātu dala ar 100. Tas ir ogļhidrātu saturs šajā iepakojumā.
Arī šo formulu var izmantot, ja jums ir nepieciešams aprēķināt, cik daudz ogļhidrātu ir iekļauts tomātā, kuru ēdat. Mēs ņemam datus par ogļhidrātu saturu no Kremļa diētas tabulas - 4 cu. Mēs nosveram tomātu (parasti vidējais auglis paver 100-150 gramus). Mūsu tomātu svars ir 150 grami. 4 reiziniet ar 150 un daliet pa 100, iegūstam 6 cu
Uzskaitot ogļhidrātus, jāatceras, ka, gatavojot ēdienu, griežot, ir mazi ogļhidrātu zaudējumi. Protams, lai ņemtu ogļhidrātus uz Kremļa diētu līdz miligramai, ir nereāls, un neko. Viens vai divi cu liela loma nedarbosies. Galvenais ir rūpīgi izpētīt produktu tabulu ar norādi у.е. no katra produkta un izveido sev aizliegto pārtikas produktu sarakstu, kuru jūs izslēdzat no diētas, un to pārtikas produktu sortimentu, kurus jūs dodat priekšroku, un pareizi ņemt vērā vai skaitīt ogļhidrātus, kas neietilpst "sarkanā robeža" - 40 cu