- Ananāss - 1 gab
- garnele - 60 grami (vārīti mizoti)
- šampinjoni - 40 grami
- mīdijas - 40 grami (konservēti)
- majonēze - 1 st. karote
- Kečups - 2 tējkarotes
- konjaks - 1 tējkarote
- citrons - 1/4 gabali
- olīvas - 2 gabali (kārtas)
- cukurs - 1/2 tējkarotes
- etiķa vīns - 1/3 tējkarotes
- karijs - 1/2 tējkarotes
- sāls - pēc garšas
Ananāsu mazgā un nogriež pa pusēm. Miesu izņem un sagriež kubiņos. Vienkārši atbrīvojieties no kodols. Apvienojiet kariju un etiķi, un pēc tam ielejiet šo garneļu marinādi, atstājiet apmēram 30 minūtes. Sēnes sasmalcina un ievieto mazā ūdens daudzumā, pievienojot citronu sulu un sāli. Vāra līdz vārīšanai un atdzesē. Ananāsu mīkstums, midi, sēnes un garneles ir sajauktas un garšotas ar mērci, kas sastāv no konjaka, kečupa, majonēzes, cukura un sāls. Sajauc sastāvdaļas un ievieto vienā no ananāsu pusītēm. Izdaiļojiet jūras vējgāzes salātus ar pētersīļiem un iesmiņiem ar citronu un olīvām.
Porcijas: 2