- Kvass - 1,5 litri
- Kartupeļi - 6 gab
- Olas - 3 gab
- Vārīta desa vai šķiņķis - 450 grami
- Redīsi - 200 grami (vai 10-15 gab.)
- Gurķis - 2 gabali
- Skāba krējums - 3-5 Art. karotes
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Dilles (saišķis) - 1 gab
- Sāls - pēc garšas
Kā gatavot okroshka ar kvass ar desu? Vienkāršāk nekā vienkāršs! Es saku: 1. Vāra kartupeļus un olas. Labāk ir gatavot kartupeļus vienotā veidā. Kad viss ir foršs, notīriet to. Grieziet kartupeļus mazos kubiņos, kārtīgi sakapiet olas. 2. Izgrieziet mazos kubicos svaigu gurķi, redīsi, vārītu desu. Vēlams, lai visi kubi būtu apmēram tāda paša izmēra, tāpēc, manuprāt, tas ir patīkamāk ēst. 3. Mazgājiet zaļumus, sausi, smalki sagriež. Rūp ar sāli, līdz parādās sula. 4. Visi sagrieztie produkti tiek pārnesti uz bļodiņu, sajauc, sajauc ar skābu krējumu. Ielej kvass un atkal sajauc. Faktiski, tas viss - okroshka uz kvass ar desu ir gatavs. Jūs varat nekavējoties nogādāt šo okroshku, bet labāk to ēst pirms ēdināšanas ledusskapī. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6