Gaļa franču valodā ar kartupeļiem

Kartupeļus notīra, sagriež plānās plātnēs un uzliek eļļai. Sastāvs:

• cūkgaļa - 500 grami
• liela spuldze - 3 gabali
• kartupeļi - 1 kilograms
• siers - 200-250 grami
• augu eļļa - pēc garšas
• majonēze - pēc garšas
• Sāls un maltie pipari - - pēc garšas

Instrukcijas

Kartupeļus notīra, sagriež plānās plātnēs un uzliek eļļai. Sīpolus notīra, sagriež plānos gredzenos un vienmērīgi novieto virs kartupeļiem. Solim, pipari. Gaļu, kas sagriezta kubiņos apmēram 2 līdz 2 cm, var būt nedaudz lielāka. Izkaisiet uz dārzeņiem, atkal sāli, pipariem. Dārgi ēdiet gaļu ar majonēzi. Un, visbeidzot, pārtiku pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs ieliekam pannu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem, un cep līdz vārīšanai - atkarībā no krāsns un sagriešanas daudzuma tas var ilgt no 45 minūtēm līdz 1 stundai. Brīnišķīga apmešanās! :)

Porcijas: 3