- Liellopu gaļa (fileja) - 2 gabali
- kartupeļi - 2 gabali
- pankūkas - 4 gabali
- olīveļļa - 1 gab
- piparu mērce - 1 gab
- gredzens priekšgala - 1 gab
- zirņi - 1 gab
Mēs atveram jēra zirņus. Olīveļļu ielejiet pannā un cepiet fileju vidējā siltumā. Flīss filejas. Kad gaļa ir brūnota, noņemiet to no plīts. Sajauc piparus un sojas pienu bļodiņā mērcēm. Zirņus izklājiet kastroī. Šajā procesā) Cepeškrāsnī ielieciet sīpolus, grauzdiņus un kartupeļu šķēles un 30 minūtes cepiet 220 grādu pēc Celsija. Gaļai jābūt labi pagatavotai. Mēs ieliekam mērci no zirņiem un pipariem līdz vārīšanās temperatūrai. Līdz tam laikam kartupeļus cep. Skaisti ieliek trauku uz plāksnes un pasniedz to uz galda. Tuvplāns
Porcijas: 1