- dzērvenes - 700 grami
- medus - 300 grami
1. Ogas rūpīgi šķiro un mazgā. Saldētas ogas atkausē. 2. Ievietojiet dažas ogas bļodā (ir svarīgi lietot nemetāliskus traukus!) Un mish ar pestle, vēlams koka. Pakāpeniski mēs pievienojam jaunus porcijas ogas uz pestle. 3. Piespiežot ogas, salocīt dubulta marle un izspiest sulu. Saspiež ogas ielej trīs litrus verdoša ūdens un gatavo 3-5 minūtes. Iegūtais buljona filtrs un atbrīvojas no izspiedumiem. Atdzesē buljonu. 4. Sajauc buljonu, ogu sulu un medu. Maisiet, līdz medus izšķīst un dzēriens ir gatavs.
Porcijas: 4-6