- saldēta sviesta iepakojums - 1 gabals (sagriezts lielos gabalos)
- rūgta šokolāde - 180 grami (šķēlēs)
- cukurs - 1 1/2 glāzes
- olas - 3 gab
- kakao - 1/4 stikla
- sāls - 1/2 tējkarotes
- milti - 1/2 tase
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Izklāta kvadrātveida cepšanas trauks ar pergamenta papīru, atstājot nelielu vainagu no visām pusēm. Izkausējiet sviestu un šokolādi karstumizturīgā bļodā, novietojiet to virs vāroša ūdens katlā, maisot līdz vienmērīgai. Noņemiet no karstuma un pievienojiet cukuru. Katru reizi pievienojiet olas, kakao un sāli. Pievienojiet miltus un labi samaisiet. Ieliet mīklu pelējuma veidā. Cep 35 līdz 40 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist formā, apmēram 15 minūtes. Izņem kūkas no pelējuma, noņem pergamentu un ļauj pilnīgi atdzist uz režģa. Ieliek 9 kvadrātus. Kūkas var uzglabāt istabas temperatūrā 3 dienas.
Porcijas: 9