- Lašu fileja - 500 grami
- Cukini - 1 gab
- Krējums ~ 20% - 200 mililitri
- Milti - 1/2 Art. karotes
- Sviests - 50 grami
- Garšvielas - - pēc garšas
Pirmkārt, laša fileju sagriež porcijās un mazgā zem tekoša ūdens. Tad uzmanīgi apkaisa zivis ar iecienītākajām garšvielām - man bija provakariešu garšaugi. Cepamajā trauku sildiet ļoti mazu eļļu, turiet zivis. Cepiet apmēram pusotra minūtes no abām pusēm - vairs nav nepieciešams, zivis ir ļoti mīksti. Kad tas ir pārklāts ar garoza - jūs varat šaut no uguns. Kūkā izkausē sviestu, ielieciet miltus, viegli to apcepiet. Pievienojiet garšvielas un krējumu, un tad noskalojiet ar putukrējumu, turpinot uguns siltuma mērci. Tiklīdz tas sabiezē, mēs noņemam to no uguns, mērce ir gatava. Un, visbeidzot, pagatavojiet trauku - sagrieziet dārzeņus ar gariem salmiņiem. Cepšanas traukā ar nelielu eļļas daudzumu lielā ugunī, apcepiet mūsu dārzeņus, nemitīgi maisot (ja kāds to zina, to sauc par mazgāšanas mazgāšanu). Burtiski 3-4 minūtes. Tikai paliek, lai visu šo skaistumu uz galda. Mēs ieliekam zivis, ielej mērci un pasniedzam ar dārzeņu garšvielām. Gatavs!
Porcijas: 3-4