- Kvieši - 500 grami
- Balta roze - 2 šķēles
- Olu - 1 gab
- Sīpoli - 0,5 gabali
- Piens - 0,5 Stikls
- Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
- Maizes cepumi - pēc garšas
- Baltie pipari, sāls - pēc garšas
1. Noņemiet no kalmāra akordus, apcepiet un notīriet no plēves. Izlaist šķēlēs ar gaļas mašīnā. Nogrieziet sīpolus, smalki sagrieziet to un apcepiet eļļā (pannā). 2. Izgrieziet garoza no maizes šķēlēs. Tad izlejiet pienu. Tiklīdz roll ir mīkstināts, saspiediet to un ievietojiet pildījumos. 3. Maltā gaļā pievienojiet olu, mizotus un sasmalcinātus sīpolus, sajauciet ar baltiem pipariem un sāli. Mēs rūpīgi sajaucam visu. 4. Uzlieciet trauku uz uguns un pievienojiet eļļu. Uzlejiet rīvmaizi uz plakanas plāksnes. 5. Mēs mitrēsim rokas ūdenī un izveidosim plakanu formu kotletu ar mitrām rokām. Mēs ielej to rīvmaizē, pēc tam apcepiet cepumus no visām pusēm. 6. Mēs kuterus sagriežam traukā, pasniedzam ar saldo ēdienu no vārītiem rīsiem vai svaigiem dārzeņiem.
Porcijas: 4