- Olas - 3 gabali (visas šādas sastāvdaļas ir cīsiņiem :)
- Milti - 75 grami
- Kakao pulveris - 15 grami
- Cukurs - 90 grami
- Eļļa - 120 grami (visas šīs sastāvdaļas ir paredzētas krēmam)
- Cukurs - 90 grami
- Piens - 90 grami
- Ciete - 13 grami
- Kakao pulveris - 5 grami
- Konjaks - 1 tējkarote
Lai pagatavotu krējumu, vispirms jāsagatavo piena sīrups. Lai to izdarītu, sajauciet cukuru un 3/4 tase piena, uzvāra, pēc tam pievieno cieti un pavārs, līdz sīrups sabiezē. Tad atdzesē līdz istabas temperatūrai. Lai arī sīrups atdziest, mēs gatavojam ruletes cepumu. Sift miltus ar kakao pulveri. Atsevišķi sagrieziet olas ar cukuru. Pievienojiet olām miltus un kakao. Labi samaisa. Uz papīra cepšanai (25 līdz 35 cm) izberiet iegūto cepumu un nosūtiet to cepeškrāsnī 15 minūtes 190 grādos. Tad cepumu būtu atdzesē līdz istabas temperatūrai, tāpēc brīvajā laikā jums vajadzētu pārspēt sviests uz baltu un krāšņumu un turpināt pārspēt, pakāpeniski pievienojot piena cietes sīrupu. Tajā pašā galā jums vajadzētu pievienot kakao un konjaku. Viss pātagu. Atdzesēts cepums tiek uzvilkts uz papīra cepšanai otrādi un noņem papīru, uz kura tika cepts cepums. Uz cepumu kārtas uzliek krēmu. Vienmērīgi uztriepes. Roll up čehu roll.
Porcijas: 6-7