- Cookie crumb - 3 tases
- Cukurs - 1,5 tases
- Sviests - 110 grami
- Krējuma siers - 800 grami
- Olu - 4 gabali
- Milti - 3 Art. karotes
- Piens - 1/4 krūzes
- Citronu miziņa - 1 st. karote
- Vanilīns - 1 tējkarote
- Blackberry 200 Grams
- Aveņu - 200 gramu
- Granātābolu sēklas - 200 grami
- Ūdens - 2 vienības. karotes
Sīkfrekventieni, izkausēts sviests un ceturtā daļa glāzes cukura tiek sasmalcināti līdz homogenitātei ar blenderi. Iegūtā masa blīvi tiek iepakota uz cepšanas formas dibenu. Veidlapu ievieto ledusskapī, bet mēs joprojām nodarbojamies ar oglēm. Atlikušo cukuru, miltus un krējuma sieru mēs ievietojām bļodā. Pērciet 2-3 minūtes, tad pievienojiet 4 olas, pienu, citronu miziņu un vanilīnu, pēc tam nosusiniet 2-3 minūtes līdz vienmērīgai. Izrādās, ka šāds skaists krējuma pildījums siera kūkai. Mēs paņemam formu no ledusskapja, ielej to un vienmērīgi izklāj krējuma pildījumu. Mēs ievietojam krāsnī. Cepiet 15 minūtes pie 175 grādiem, tad samaziniet temperatūru līdz 120 grādiem un cepiet vēl 30 minūtes. Tad mēs izņemam no cepeškrāsns, atdzesējiet un ievietojiet to ledusskapī. Mēs ieliekam pannas ogas, granātābolu, atlikušo cukuru un ūdeni. Mēs uzliekam vidēji ugunskuri un gatavo apmēram 15 minūtes, līdz ogu maisījums saplīst. Uz saldētas siera kūkas mēs izlejiet atdzesētu ogu pildījumu no augšas. Vienmērīgi izplatīt - un viss, sierskoks ir gatavs!
Porcijas: 6-8