Sastāvs biezputru sautējums bērniem:
1. Cieti - 500 g
2. Cukurs 200 g
3. Olu - 3 gab.
4. Skābais krējums - 2 ēd.k. / l
5. Milti - 3 st / l
6. Mazais sviests, neliels sodas šķipsniņš un nedaudz vanilīna.
Lai bērniem sagatavotu biezpiena sautējumu, jums vajadzēs sajaukt visas sastāvdaļas, izņemot sviestu. Ir labi ieziedīt cepšanas paplāti vai cepšanas trauku. Tad vienmērīgi sadaliet visu biezpiena sastāvu uz cepšanas lapas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° C un cep maisījumu apmēram 30-40 minūtes.
Biezpiena sautējums ar rozīnēm
Biezpiena sautējums ar rozīnēm:
1. Cūka-500 g
2. Cukurs - 3 vienības / litrs
3. Olu - 1 gab.
4. Zemenes-2 st / l
5. Izyum-100 g
6. Skābais krējums - 2 ēd.k. / l
7. Augu eļļa - 1 st / l
8. Mazais sviests, neliels sodas šķipsniņš un nedaudz vanilīna.
Lai pagatavotu biezpiena sautējumu ar rozīnēm, jums, kā iepriekšējā recepte, vajadzētu sajaukt visas sastāvdaļas, izņemot sviestu, kā arī maiņu. Ir labi ieziedīt cepšanas paplāti vai cepšanas trauku. Tad vienmērīgi sadaliet visu biezpiena sastāvu uz cepšanas lapas. Pievienojiet krējumu kastrolī. Tad uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° C un maisījumu uzkarsē apmēram 20-30 minūtes. Kamēr nav izveidojusies zeltainas krāsas garoza.
Biezpiena sautējums Parīzē
Biezpiena kastroļa sastāvdaļas Parīzē:
1. Cūka: 500 g
2. Olu - 5 gab.
3. Milti - 2 st / l
4. Zaļie sīpoli - 5 spalvas
5. Sviests - 2 t / l
6. Manas kārtas - 2 st / l
7. Arī malti melnie pipari un sāls.
Vispirms sajauciet biezpienu, olu dzeltenumus, miltus un smalki sakapātus zaļus sīpolus. Pārliecinieties, ka neaizmirstiet piparus un sāli, kā arī rūpīgi pārspēt iegūto maisījumu, līdz veidojas viendabīga masa. Tad noskalojiet ar putukrējumu, līdz iegūts olu putas un ieliet to biezpiena maisījumā. Nu mēs sasējam ar sviesta pannu vai cepšanas trauku un to apkaisa ar mannu. Tad mēs sadalām biezpiena maisījumu visā pannas plaknē. Pēc tam uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C temperatūrai. Un mēs uzliekam maisījumu, lai ceptu 20-30 minūtes, līdz maisījums paaugstinās un veidojas rupja garoza.
Beržu biezputru kastrolis
Ogu biezpiena kastroļa sastāvs:
1. Cieti - 500 g
2. Svaigas ogas (piemēram, mellenes, avenes, zemenes, kazenes uc) - 500 g
3. Cukurs-1 st
4. Olu - 1 gab
5. Semolina-1 st.l
6. Sviests 1 st / l
Apmēram pusei no sviesta ir jākaļļo un jāpievieno olu, biezpienu un mannu, kā arī ¾ glāzes cukura. Pēc tam rūpīgi sajaucam iegūto maisījumu. Eļļojiet cepšanas paplāti ar atlikušo eļļu. Pēc tam uzlieciet pusi biezpiena maisījumu, uzlieciet ogas un apkaisa tos ar atlikušo cukuru. Visbeidzot, mēs pārklājam ogas ar biezpiena maisījuma otro pusi un cep cepeškrāsnī aptuveni 200 ° C temperatūrā. Gatavota kastrolis, kas ieeļļota ar ogu sīrupu, medu vai krējumu.
Kastroļa galvenā iezīme ir tā, ka tajā nav nekādu kaitīgu sastāvdaļu. Visi produkti tajā ir dabiski, kas nav maznozīmīgi mātēm, kas sagatavo bērnus. Arī saskaņā ar statistiku, ir zināms, ka daudziem bērniem nepatīk biezpiens. Bet tajā ir daudz kalcija, olbaltumvielu un visu nepieciešamo aminoskābju, un dod priekšroku kokosriekstu sautējumiem, ir gandrīz visi bērni.