- milti - 1 tase
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- mīkstināts sviests - 1/2 tase
- cukurs - 3/4 tases
- ola - 1 gab
- cukura un kanēļa maisījums (skatīt zemāk) - 1/2 daļas
- kanēlis - 1 st. karote
- cukurs - 3 vienības. karotes (maisījums)
- mīkstināts krējuma siers - 360 g (pildījums)
- cukurs - 1/2 tase (pildījums)
- Grieķijas jogurts - 1/2 kausi (pildījums)
- olu - 1 gab (pildījums)
- vaniļa - 1/2 st. karotes (pildījums)
- cukura un kanēļa maisījums (sk. iepriekš) - 1/2 daļas (pildījums)
1. Ar nelielu bļodiņu samaisiet kanēli un cukuru. Atcelt. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Vidējā traukā samaisiet miltus, sāls un sāls. Atcelt. 2. Noslaukiet sviestu un cukuru kopā ar maisītāju. Maisīt ar olu. Pievienojiet krēmveida masu miltu maisījumam un kārtīgi samaisiet. 3. Mīklu ielej tauku cepšanas traukā ar karoti un noturēt virsmu. 4. Apkaisīt ar cukura un kanēļa maisījumu. Cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes. 5. Tad noņemiet no cepeškrāsns un iedobiet ar dakšiņu. Ļauj atdzist. 6. Sagatavojiet pildījumu. Lai to paveiktu, krējuma sieru un cukuru pātagu notīriet līdz gludai. Pievienojiet grieķu jogurtu, olu, vaniļu un cukura un kanēļa maisījumu. Kārtīgi sakapā 7. Ielieciet pildījumu ar atdzesētu garoza, apkaisa ar atlikušo kanēļa un cukura maisījumu. Cepiet cepeškrāsnī 35 minūtes. 8. Atļaujiet sierogrupu atdzist apmēram pusotru stundu līdz istabas temperatūrai. Pēc tam ievietojiet ledusskapī vismaz 3 stundas. Pirms pasniegšanas, sagriež kubiņos, kuru izmēri ir 2,5 cm, periodiski noslaukot nazi.
Porcijas: 10