- Maltas liellopu gaļa - 450 grami
- Spuldze - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Selerijas (stublāja) - 1 gab
- Baltas konservētas pupiņas - 450 grami
- Melnas konservētas pupiņas - 450 grami
- Tomātu pastā - 1 kilograms
- Tomāti savās sulās - 500 grami
- Liellopa buljona - 4 tases
- Ķiploki - 3 zobi
- Sarkanie pipari - 12 tējkarotes
- Garšvielas itāļu valodā - 1 Art. karote
- Sāls - 1 tējkarote
- Melnie pipari - 1/2 tējkarotes
- Pasta - 1 glāze
- Baziliks svaigs - pēc garšas
- Parmesan - - pēc garšas
Lielā kafejnīcā cep zemes liellopu gaļu. Kad mantija ir viegli sarecināta un sāk izdalīt taukus, mēs pievienojam smalki sagrieztu sīpolu. Pēc minūtes pievienojiet smalki sagrieztu selerijas kātu. Tūlīt pēc tam pievienojiet burkānus, sagrieztus salmiņos. Maisīt un apcep līdz mīksta sīpola. Tad pievienojiet konservētas pupiņas (bez šķidruma) uz pannu. Tūlīt pēc tam pievienojiet tomātu pastas un tomātu savai sulai uz pannas. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz tomātu sulas. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Pievienojiet garšvielas. Maisīšana. Mēs uzpildām buljonu. Pārklājiet un pārklājiet ar lēnu vārīšanu aptuveni 45-50 minūtes. Tajā pašā laikā makaronus pilnībā pavārs. Gatavus makaronus izmet šķīdinātājā, mazgā un novieto, līdz zupa ir gatava. Gatavs zupas noņemšanai no uguns. Iepakotu porciju šķīvī ielieciet dažus gatavus makaronus. Pildiet makaronu ar karstu zupu un nekavējoties pasniedziet. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 10