Arābu basku pīrāgs ir ļoti slavens austrumu salds. Ar vienkāršu arābu manna pīrāgu. Bet atšķirībā no mannika parastās garšas, bass ir daudz aromātisks, tā garša bagātāka, kūka struktūra ir maigāka. Tas nāk no slapja, jo tas ir iemērc ar ļoti smaržīgu sīrupu. Ir daudz receptes gatavot bass cilindrs. Es iesaku šādu tīkams variants.
Sastāvs:- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Kukurūzas manna 1 ēdamkarote.
- Olas vistas 1 gab.
- Kefīrs 1 ēd.k.
- Cukurs 2 ēd.k.
- Kokosriekstu skaidas 150 g
- Saulespuķu rafinēta eļļa 1 ēdamkarote.
- Ūdens 125 ml
- Cukura vaniļas 2 tējk.
- Cepamais pulveris 2 tējk.
- Citrons 0,5 gab.
- Rožu ūdens 5 ml
- 1. solis Lai iegūtu basu, mums ir nepieciešams manga, kokosriekstu čipsi, cukurs, milti, kefīrs, saulespuķu eļļa, ūdens, ola, citrons, vaniļas cukurs un cepamais pulveris.
- 2. solis. Sausās sastāvdaļas sajauciet: miltus, mango, kokosriekstu skaidas, 1 glāze cukura, vaniļas cukurs, cepamais pulveris.
- 3. solis Sajauciet šķidrās sastāvdaļas: kefīru, olu, saulespuķu eļļu.
- 4. solis sajauc sausas un šķidras sastāvdaļas.
- Step 5 Ieliet mīklu sagatavotajā formā ar zemu slāni. Man ir forma 22x22 cm. Cep 35 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Solis 6 Pa to laiku sagatavo sīrupu. Sajauciet ūdeni un 1 glāzi cukura. Pavārs 5-6 minūtes.
- 7. solis Galu galā pievienojiet 2 ēdamkarotes citrona sulas, citrona mizas un pēc izvēles rožu ūdens (man ir 1 tējkaroti rozā ievārījuma).
- 8. solis. Gatavo kūku.
- 9. solis. Izgrieziet karstu pīrāgu mazos rombos vai kvadrātiņos. Ielejiet uz augšu un sagrieziet sīrupu. Ļauj atdzist.