Baklažāni Āzijas glazūrā

Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Mazā bļodiņā ar vistu mērcējiet 1 vistu mērci un 1 st. Sastāvdaļas:

• mērci hoshin - 1/4 tasi
• rapšu eļļa - 2 vienības. karotes
• baklažānu - 1 gab (500 g), sagriezti gar)
• sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Mazā bļodiņā vāra mērci vistas mērcē un 1 ēdamkaroti eļļas, atdala. Sagrieziet baklažānus pa pusēm. Eļļojiet baklažānu ar atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas no abām pusēm un sajauciet ar sāli. Grill, kamēr baklažāni ir mīksti, 4 līdz 7 minūtes katrā pusē. Eļļojiet abās pusēs sagatavoto glazūru un atkal novietojiet baklažānu uz grila. Cepiet apmēram 1 minūti no katras puses. Baklažānu augus kalpo karstā stāvoklī.

Porcijas: 4