- Pepper bulgāru sarkans - 500 grami
- Sīpoli - 6 gab
- Tomātu sula - 1 glāze
- Cukurs - 50 grami
- Saulespuķu eļļa - 50 grami
- Etiķis - 10 grami
- Sāls - 0,5 st. karotes
- Ķiploki - 4 zobi
Mēs sagriež piparus nelielos vidēja izmēra blokos. Pievienojiet arī tomātu sulu (vai rīvētus tomātus) un kubiņos sagrieztus sīpolu gredzenus. Pievienojiet sāli, cukuru, etiķi un augu eļļu. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Mēs novietojam dārzeņus kastroī, iesakam to vidēja siltuma dēļ un uzkarsējam. Maisot, pagatavo aptuveni 15 minūtes virs vidējā siltuma. Tad pārkaisa lecho zaļumus (man bija žāvētas pētersīļi, bet labāk ir pievienot svaigu). Pievienojiet izspiestu ķiploku, labi samaisiet un pagatavojiet vēl 15-20 minūtes. Gatavs!
Porcijas: 4-5