Viegli sālīti gurķi iepakojumā - klasiska krievu uzkoda, kas sagatavota ar spēcīgas īslaicīgas sālīšanas metodi. Iepirkšanās - izklaidējošs process ar daudz niansēm un garšīgu rezultātu.
- Mizēšanai izvēlieties tikai tādus pašus izmērus, kaķīšus, sīpolus. Dažādas kultūras var būt nevienmērīgi piesātinātas;
- Lai sālījumā izmantotu atsperi, labi vai filtrētu ūdeni no centrālās ūdens caurules, bet jebkurā gadījumā bez liekiem piemaisījumiem, kas grauj garšu un smaku;
- Preparāts ietver parastā akmens sāls, ko izmanto rupjā malā. Jodēta vai jūra vispār nav piemērota;
- No dažādiem garšvielām un garšvielām labāk izvēlēties lauru lapu, dilles, piparus, jāņogu lapas, ķiplokus;
- Pēc sālsūdens atdzesēšanas gurķi tiek pārvietoti uz ledusskapi kopā ar paketi, lai apturētu sīrupu. Un tā vietā, lai ēst nedaudz sālītu gurķu, nomazgājiet tajā pašā sālījumā.
Kā padarīt viegli sālītus gurķus iepakojumā - ātra recepte ar foto pa soli pa solim
Sastāvdaļas viegli sautētai ātrai ēdienai
- svaigie gurķi - 1 kg
- dilles - 1 ķekars
- ķiploki - 4 zobi
- baziliks - 2 zariņi
- sāls - 1 ēd.k.
- krustnagliņas - 6 gab.
- Karstā pipari - 1 pod
Sīkāka instrukcija ātrai receptei
- Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Svaigi sagriezti gurķi.
- Pārtikas plastmasas maisiņā lieciet sasmalcinātus zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus, veselus piparus un apgrieztus gurķus. Ielejiet visu sāli un garšvielas. Rūpīgi samaisiet.
- Ielieciet dārzeņus vēl vienā somā un atstājiet uz galda 1-2 stundas. Periodiski sakratiet iepakojumu, lai svaigi sālīti gurķi vienmērīgi sālītu.
Viegli sālīti gurķi maisā 5 minūtēs, ātra recepte
Sāļo lasu sastāvdaļas iepakojumā 5 minūtēs
- Vidēja izmēra gurķi - 3 gab.
- lauru lapa - 2 gab.
- diļļu dilles - 2 gab.
- melnie pipari - 1 tējkarote.
- ķiploki - 3 zobi
- Saulgrieze (var marinēt olīveļļu) - 2 ēd.k.
- sāls - 1 tējkarote.
Soli-pa-solim norādījumi par svaigu sālītu recepti 5 minūtēs iepakojumā
- Gurķi mazgā, sagriež, sagriež ar brusochkāmiem. Grieziet zaļumus. Ķiplokus sagriež plāksnēs.
- Zip iepakojumā ielieciet gurķus, diļļu zaļumus, ķiplokus, sāli, garšvielas. Aizveriet un kārtīgi sakratiet iepakojumu.
- Gurķus 5 minūtes atstājiet siltumā. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī un apkaisa ar svaigiem augiem.
Nelielus sālītus gurķus 2 litru ķiploku maisā: ātra recepte
Sastāvdaļas ātrai sālītajai laša receptam pēc 2 stundām
- Viena izmēra gurķi - 1 kg
- dilles - 1 ķekars
- ķiploki - 1 galva
- cukurs (tikai balts) - 1 tējkarote.
- sāls - 1 ēd.k.
Soli pa solim rokasgrāmata sāls gaļas recepte 2 stundas
- Noskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens. Gurķi mazgā, sagriež galus.
- Nomazgājiet ķiplokus un sadaliet zobus. Sagrieziet gurķus pa 4-6 daļām.
- Ievietojiet pārtikas iepakojumā sasmalcinātus dārzeņus, zaļumus un veselas ķiploku krustnagliņas.
- Ielieciet visu sāli un cukuru. Ielieciet iepakojumu un atstājiet uz galda 2 stundas. Neaizmirsti periodiski pagriezt gurķus.
- Noņemiet uzkodu no iegūtā sālsūdens, skalojiet zem tekoša ūdens, ielieciet uz plāksnes. Svaigi sālīti gurķi ķiploku maisā ir gatavi!
Pikanti saldie gurķi iepakojumā - nekonvencionāla recepte
Essential Ingredients for Acute Recipe
- sīki gurķi - 20 gab.
- ķiploki - 1 galva
- Diļļu sēklas - 1 ēdamkarote.
- sāls - 3 vienības no l.
- zaļumi diļļu - 1 ķekars
- Selerijas kātiņi - 2 gab.
- piparu sēklas - 10 gab.
- pētersīļi - 1 starmetis
- laurels - 6 gab.
- sīpolu spuldze - 2 gab.
Sīkāka informācija par akūtu recepti
- No sāls un garšvielām vāra vieglu sālījumu.
- Gurķi mazgā, nogriezti padomi. Piestiprinātā iepakojumā vai dziļā traukā novietojiet dārzeņus, nosūtiet sasmalcinātos zaļumus, sīpolus un ķiplokus.
- Piepildiet trauku ar sālījumu. Cieši pievelciet, atstājiet līdz pilnīgai atdzesēšanai. Ārkārtēji viegli sālīti gurķi būs gatavi pēc 10-12 stundām.
- Pēc noteiktā laika ņem dārzeņus no maisa. Gurķi sagriež gredzenos, sīpolu un ķiploku vietā novietojiet blakus. Galda marinādē pasniedziet uz galda.