Krēmveida saldējums ar ricotta un aprikozēm

Lūdzu, lūdzu! Ricotta ir biezpiena siers. Ja vēlaties, varat to nomainīt ar parasto biezpienu un Sastāvdaļas:

• Ricotta - 250 grami
• Krējums 33-35% - 250 mililitri
• Dzelteni - 2 gabali
• Cukurs - 100 grami grams
• Aprikozes bez bedrītēm - 200 grami

Instrukcijas

Lūdzu, lūdzu! Ricotta ir biezpiena siers. Ja vēlaties, jūs varat to aizstāt ar parasto biezpienu vai tādām šķirnēm kā Philadelphia, Buko, Almette utt. Aprikozes vajadzētu sagriezt kubiciņos, un cukuru sasmalcina ar dzeltenumiem līdz belgo krāsai. Tad pievienojiet biezpienu un samaisiet. Pēc tam pievienojiet krējumu un pagatavojiet biezpienu, tad sajauciet. Tad pievienojiet aprikožu kubiņus un visu kopā sajauciet. Ielieciet visu to veidnēs un ievietojiet tos saldētavā 5 stundas (jūs varat visu nakti).

Porcijas: 6