Auzu sastāvs un derīgās īpašības
Graudu sastāvs:
- ciete - apmēram 60 procenti;
- tauki - apmēram 5-8 procenti;
- olbaltumvielas - daudzi no tiem ir 10-18 procenti. Tas nozīmē, ka auzas aizņem godīgu otro vietu (pēc griķiem) pēc to skaita;
- aminoskābes: triptofāns un lizīns. Tie ir neaizstājami cilvēka ķermenim;
- ēteriskās eļļas;
- gumija;
- vitamīni: K, B1, B2, B6, karotīns;
- skābes: pantotens un nikotīns;
- tādi elementi kā: magnijs, kālijs, fosfors, hroms, dzelzs, mangāna, niķelis, cinks, fluors, jods utt .;
- sērs.
Auzas atšķiras ar to, ka tajā ir optimizēta olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un B vitamīnu procentuālā daļa. Kā piemēru, ja auzu iekļauj diētikā, tiek atjaunots sirdsdarbības ritms. To var izskaidrot ar to, ka B kompleksie vitamīni ieņem galveno vietu cilvēka nervu sistēmas funkcionēšanas procesā.
Šāda "lēna" enerģija organismam tiek nodrošināta ar auzu cietes saturu. Tas ievērojami palīdz izvairīties no asu cukura līmeņa uz leju, tādēļ to īpaši ieteicams lietot diabēta ārstēšanai. Auzu satur olbaltumvielu, kas nepieciešama cilvēka ķermenim. Tas ir nepieciešams audu remontam un izaugsmei. Šķiedra, kas izšķīst ar pastāvīgu patēriņu pārtikā, ļoti efektīvi pazemina testosterona līmeni cilvēka asinīs un tomēr aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu. Ja mēs runājam par minerālvielām, vitamīniem, tie tieši ietekmē organisma vielmaiņu, samazinot daudzu slimību risku.
Auzu un auzu pārslas ir līdzeklis pret hronisku iekaisuma procesu. Ļoti bieži auzu miltus lieto akūtu iekaisumu gadījumos, kas saistīti ar kuņģa-zarnu trakta ceļu. Tā ir arī atveseļošanās diēta. Ja esat slims vai esat slims ar astēniju vai anēmiju, tad jebkurš homeopātiskais ārsts jums ieteiks auzu esences kā atjaunojošu. Un pat zaļā auzu zāle nav zemāka par tās ārstniecisko īpašību graudiem. Šīs zāles infūzija ir žultspūšļa līdzeklis, diurētiķis un sviests.
Auzas ir ļoti svarīga sastāvdaļa asins un nervu audu, naglu, matu, kaulu, skrimšļa vielmaiņas procesam. Auzu saturošais silīcija novērš matu izkrišanu. Tā sastāvā ir arī āmurs, erukskābes un oksālskābes organiskās skābes.
Šis augs noteikti uzlabo smagos aizkuņģa dziedzera un aknu darbus. Un tas pozitīvi ietekmē tauku absorbciju mūsu zarnās. Piedalieties tauku polifenolu apritē. Tie ir tipiski auzām. Tas faktiski ir bioloģiski aktīvās vielas. Auzās (vai drīzāk tās graudos), zinātnieki ir atraduši tik apbrīnojamu enzīmu, kas darbojas kā amilāze. Amilase ir ferments, kas rada aizkuņģa dziedzeri. Tas veicina ogļhidrātu asimilāciju. Arī auzās ir pieejami tireostatīni. Tās ir vielas, kas tieši ietekmē vairogdziedzera darbības aktivitāti.
Ļoti bieži ar anēmiju tiek izmantoti auzu un auzu pārslas (slimībām, kas radušās nepietiekamas dzelzs absorbcijas rezultātā asinīs, kā arī hroniskas vēdera slimības).
Lai attīrītu ķermeni, tas darīs visu iespējamo (vispirms aknām). Aknu attīrīšana un ārstēšana jāveic tikai pēc zarnu tīrīšanas. Tas ir svarīgi to izdarīt šādā secībā, jo citādi no aknām izdalītie toksīni iekļūst zarnās, kas ir nogremdētas, un jau no turienes - asinīs, kas galu galā izraisīs visa organisma saindēšanos. Galvenais aknu uzdevums ir detoksikācija, tas ir, toksisko vielu metabolisms faktiski ir nekaitīgs.
Visvienkāršākā recepte olnīcu aknu ārstēšanai
Divas gliemenes neapstrādātu auzu graudu ielej trīs litros parastā ūdenī un pagatavo 3 stundas (līdz buljonam vāra līdz stiklam). Dzert vienu reizi dienā mēnesi.
Ir pilnīgi skaidrs, ka katru dienu jums ir nepieciešams vāriet buljonu, jo efekts pretējā gadījumā vienkārši nebūs.
Sarežģītāks receptes variants aknu ārstēšanai ar auzām
Viņam ir nepieciešams: bērza nāri un lapiņas, nedaudz rīsu un sporas, auzas, briežu lapas.
Pirmais sagatavošanas posms. Mēs iemērcam glāzi auzu kafijas mērcē, pievienojot trīs ēdamkarotes brūklenes, pēc tam - divas ēdamkarotes maisījumu no pumpuriem un bērza lapām. Aizpildiet visu ar četriem litriem ūdens. Atstāj dienu.
Otrais posms. Šoreiz mēs gatavojam maisījuma otro komponentu. Mums vajag vienu glāzi suņu rozes (viņa ogas). Nogriež tos, ielej vienu glāzi ūdens, tad pievieno divus ēdamkarotes sporu. Ievietojiet to visu vāri aptuveni 20 minūtes.
Pēc visa tā buljonu uzstāj apmēram stundu, pēc tam filtrē. Un dienā, kad pirmā daļa ir gatava, mēs to pievienojam šim.
Šis maisījums, kas beigās izrādījās, vajadzētu dzert pusstundu pirms ēšanas, protams, pirms sildīšanas. Pirmā diena - dzēriens 50 g, otrais - 100, vēlāk - 150 g. Lai dziedinātu aknas, tas ir jādzēš desmit dienu laikā.
Šī maisījuma uzņemšanas laikā jums pilnībā jāatsakās no alkohola un gaļas.
Auzu paste
Mēs iegādājam auzu mizā, mēs aizmirstam kafijas kannā. Nākamais - ielej aukstu ūdeni. Mēs to visu pieliekam vāja uguns. Auzai nevajadzētu vārīt, bet tikai tvaiku. Pēc tam, kad auzas ir vārītas, ir nepieciešams atstāt četras stundas, lai uzstātos ...
Atkritumu, kas izrādījās, dzēra vairākas reizes dienā.