Aknas ir unikāls pašattīrīšanas "filtrs", kas atbrīvo toksīnu un toksīnu ķermeni. Bet regulāra pārāk tauku un smaga pārtikas lietošana var samazināt "aizsargājošo" orgānu efektivitāti un izraisa hronisku slimību parādīšanos. Lai novērstu bīstamu situāciju, ikdienas uzturā palīdzēs pieci produkti.
Sīpoli un ķiploki ir bagāti ar alicīnu - vielām, ko aknas lieto, lai neitralizētu un iznīcinātu indīgo savienojumu molekulas. Turklāt alicīnam piemīt baktericīdas īpašības, kas ir sava veida iekšējo orgānu detoksikācijas līdzeklis.
Zaļā tēja ir neaizstājams katehīnu avots. Šie dabiskie antioksidanti palīdz aknām cīnīties pret daudzu toksīnu postošajām sekām.
Curcuma, zira un karijs ir ne tikai moderni austrumu garšvielas, bet arī dabas kurkumīna - polifenola uzglabāšanas līdzekļi, kas no aknām noņem kancerogēnas vielas un veicina bojāto orgānu šūnu atjaunošanos.
Valrieksti ir lietderīgu vielu krājumi: nepiesātinātas taukskābes un vitamīni. Bet glutations ir īpaši svarīgs - tas darbojas kā aknu filtru "regulators".
No sezonas dārzeņiem ir īpaši vērtīgi ķirbi un ziedkāposti - tajos ir vielas, kas stiprina aknu audus un uzlabo ķermeņa "izejas" funkcijas.