Achma ir klasika

Dziļajā plāksnī vietā noslaukiet trīs olas, pievienojiet kefīru un ķiploku mērci (piemēram, augstie ēdieni:

• Plānais lavāzs - 3 gab
• Olas - 4 gabali (1 eļļošanai)
• Ciets siers - 150 grami (gouda, Kostroma, krievs, jebkura cieta siers).
• Suluguni - 400-500 grami
• Kefīrs - - daļas
• mērce "ķiploki" - - pēc garšas
• Melnie pipari, zaļumi - - pēc garšas

Instrukcijas

Dziļajā plāksnē nosusiniet trīs olas, pievienojiet kefīru un ķiploku mērci (piemēram, Heiniken). Viss labais putns. Maisījumā pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un izlejiet to uz rīvētu sieru. Mēs labi sajaucam, galvenais ir tas, ka šķidrums ir pietiekams, tādēļ tev ir jāiever acīs kefīrs. Eļļainā formā (pannā) mēs izplatām pita maizi tā, ka malas paliek uz tās. Izklājiet plānu maisījuma kārtu ar sieru un labiem pipariem (nepaturiet piparus - tas ir Gruzijas ēdiens). Mēs to pārklājam no augšas ar citu lavash. No augšas izplūst vēl viens siera pildījuma slānis un pārklāj apakšējās maizes maizītes. Eļļojiet saputotu olu. 20 minūtes mēs noņemam kūku cepeškrāsnī (180 grādi). Tad mēs noņemam to, pārkaisa to ar rīvētu Gaudu un ievieto krāsnī 220 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Porcijas: 8-9