Siltā salāti ar šampinjoniem un spinātiem. Traukus ar sēnēm mīlē daudzi cilvēki, jo tie ir ne tikai sirsnīgi, bet arī ļoti garšīgi. Daudzi tāpat kā nepārspējamā sēņu līdzīgā garša un aromāts. Visbiežāk mazuļi vai sēnes, pagatavojiet no tiem zupas, pagatavojiet dažādas marinādes, julienni un salātus. Tas ir par salātiem tagad un tiks apspriests. Mēs dalīsimies ar jums lielisku recepti siltām salātiem ar spinātiem un šampinjoniem, kurus var pagatavot darba dienās vai svētku galdā. Siltos salātos ir īpašs šiks, tas ir gan uzkoda, gan pilnīgi neatkarīga ēdieni pusdienām vai vakariņām. Un šī sala ir laba, jo to var pagatavot jebkurā gada laikā, un ir visi, nebaidoties uzlaboties. Šampinjoni tiek pārdoti visu gadu un tiek uzskatīti par drošākajām sēnēm, tāpēc jūs varat barot siltus salātus ar spinātiem, pat bērniem. Galu galā, pat degvielas uzpildīšana par to tiek sagatavota ļoti viegli - tas nav tauku majonēze, no pārdozēšanas, kuras dažkārt tas nav ļoti labi. Dārzeņi, kas ir šī siltā salāti, padara to ļoti noderīgu, un sēnes papildina bagātību un īpašu garšu. Kas vēl vajag lielisku maltīti?
Sastāvs:- Sēņu šampinjoni 300 g
- Pipari saldie 1 gab.
- Puravi 1 gab.
- Svaigi spināti 400 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Svaigi ingvera 1 tējkarote.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l
- Sojas mērce 2 ēd.k. l
- Cukurs 1 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, jums būs nepieciešams spināti, šampinjoni, puravi, paprika, ķiploki, ingvera, augu eļļa un sojas mērce.
- 2. solis Sīki sagrieziet ķiploku, ingveru tāpat, sasmalciniet balto porciju ar plāniem gredzeniem.
- Solis 3 Sēnes sagrieziet plānās plāksnēs un saldos piparu sloksnēs.
- 4. solis Uzkarsē 3-4 ēdamkarotes augu eļļas dziļā cepšanas traukā un apcep 1-2 minūtes sīpolu, ķiploku un ingveru.
- 5. solis Tad pievienojiet piparus un sēnes, pagatavojiet vēl 4-5 minūtes.
- 6. solis. Iestatiet gatavās dārzeņus plāksnī un pārklājiet ar vāku.
- 7. solis. Spināti kārtīgi noskalošanai zem tekoša ūdens, iztukšojiet un izgrieziet lielu.
- 8. solī vienā un tajā pašā saldēšanas kamerā pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 1 ēdamkarote cukura un šķēle melnie pipari - uzkarsējiet to.
- 9. solis. Ielieciet spinātus mērcē un sautējiet 1-2 minūtes.
- 10. solis. Salātus sagrieziet siltu, uzliekot uz spinātu stienīša un dārzeņu virspusē.