Mēs saucam zivs-pelengas Zivju ēdieni ir viens no vecākajiem ēdiena gatavošanas vēsturē. Un ne tikai tādēļ, ka tas bija viens no pieejamākajiem produktiem, bet arī zivju un citu jūras produktu lietderības un uzturvērtības dēļ. Maz ticams, ka tālā pagātnē cilvēki domāja par viņu veselību un kalorijām, bet tie, kas regulāri ēd zivis, nevarēja tikai pamanīt, ka tas pilnīgi atbalsta dzīvotspēju, vienlaicīgi nesaturojoties ar smagu slodzi kuņģī. Tas ir saistīts ar zemu kaloritāti, vieglu sagremojamību un uzturvērtību, kas nav zemāka par gaļu. Tālāk sniegtā recepte par izspiestajām zivīm ietver lielu skaitu dārzeņu, padarot šo ēdienu vēl noderīgāku un vieglāku. Sakarā ar zemu kaloritāti un vieglu ēdiena gatavošanu, saskaņā ar šo recepti var pagatavot zivis, vienlaikus ievērojot zemu kaloriju diētu, vienkārši zaudēt dažus nevajadzīgus kilogramus un atjaunot gremošanu. Zivis ar dārzeņiem ir maiga un ļoti garšīga.
Sastāvs:- Pelengas 1 gab.
- Sīpols 2 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Bietes 1 gab.
- Pepper aromātisks 5 gab.
- Lapu lapas 2 gab.
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Saulespuķu rafinēta eļļa 1 ēdamkarote. l
- Sviests 10 g
- 1. solis. Lai pagatavotu trauku, zivis jānomazgā, noņem galvu, aizcietņus, svarus un spuras. Rūpīgi un rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī.
- 2. solis Tad zivis sagriež gabalos, apmēram 2-3 cm biezi.
- 3. solis. Dārzeņus vajadzētu mazgāt un notīrīt, 1 mazu biešu un burkānu un 2 vidējas spuldzes.
- 4. solis. Sīpolus sagrieziet gredzenos un burkānus un bietes aprindās.
- 5. solis Ņemiet lielu pannu, vēlams, glābjot tā, lai zivis atrodas 1-2 slāņos, un pusi dārzeņu novieto apakšā.
- 6. solis No augšas ielieciet zivis, un tad dārzeņu otro pusi.
- 7. darbība. Piepildiet visus ar aukstu ūdeni, lai zivis tiktu pārklātas ar ūdeni, pievienotu garšvielas un vienu ēdamkaroti dārzeņu un sviestu.
- 8. solis. Mēs sagatavojam zivis 35-40 minūtes no vārīšanās brīža. Ir nepieciešams zivis uzkarsēt ļoti mazā ugunī. Jūs varat pasniegt ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem.