- Mascarpone - 500 grami
- Olu - 3 gab
- Cukurs - 100-150 grami
- Zemenes - pēc garšas
- Citronu - pēc garšas
- Cepumi - pēc garšas
1. Es īpaši neesmu norādījis, cik daudz zemenes, citronu un cepumu jums tiešām ir nepieciešams. Paņem savu garšu, un jūs saņemsiet savu desertu ar neaizmirstamu garšu. Tagad mēs sākam gatavot. Sagatavojiet dzeltenumu. Jā, dzeltenums, jo olu baltumus nebūs nepieciešams. Atsevišķā traukā pārtrauciet olu dzeltenumus un pievienojiet cukuru. Beat līdz maisījums ir bieza un vienveidīga. Ielieciet trauku ūdens vannā un sildiet masu. Šajā gadījumā pastāvīgi pārspēsiet to ar maisītāju. Kad masa sasilst, pārklāj traukus ar plēvi un atdzesē. 2. Citā bļodiņā maškarpones sieru labi sasmalciniet ar dakšiņu. 3. Sajauciet siers ar dzelteno krējumu un nedaudz noslaukiet to zemākā maisītāja ātrumā. 4. Noņemiet zemeņu zemeņu un izskalojiet to. Ievietojiet ogu blenderī un nedaudz ritiniet to. Tikai nenēsiet, bet zemenes sagriež lielos gabaliņos. Apkaisa zemenes ar citronu sulu un apkaisa 1-2 ēdamkarotes cukura. Ar rullīti pin, sasmalciniet sīkdatnes. Tam jābūt bērnam. 5. Iepriekš sagatavotā kremankī ielieciet krējumu uz trešdaļas. Virs zemesriekstu slānis un atkal krējums. 6. Uzspiediet desertu ar mīklas drupi un ievietojiet to ledusskapī 20 minūtes. Deserts ir gatavs. Priecājieties ar saviem mīļajiem ar lielisku radību.
Porcijas: 6-7