- Zemenes - 500 grami
- Ūdens - 2 litri
- Kartupeļu ciete - 3 st. karotes
- Cukurs - 6 Art. karotes
- Kaļķi - 1/2 gabali (kaļķi ne vienmēr ir pie rokas - tas ir iespējams bez tā)
- Vanilu pāksts - 1/2 gabali
Noņemiet pusi no kaļķa. Vāra ūdeni ar cukuru, sūtiet zemenēm, mizu un pusi vaniļas pāksts. Vienlaikus glāzi auksta ūdens mēs ražojam cieti. Kad mūsu zemeņu kompots vārās, mēs izkļūt no tā mizas un ogas. Mēs ielej kompot cietes maisījumu. Uzvāra un izdzer no karstuma. Mēs izņemam vaniļas podi un izmet to. Patiesībā, zemeņu želeja ir gatava - paliek tikai ielej un kalpo :)
Porcijas: 4-5