Ērta dārzeņu garšviela. Gatavs šašliku kebabs? Labāko garnīru nevar iedomāties! Sparģeļi vai stīvus pupiņas - īsta olbaltumvielu bagātība, tajā ir nepieciešamās aminoskābes cilvēkiem. Vārds "tomāti" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "zelta ābele". Mēs ņemsim par mūsu mazajiem ēdieniem, šķirnes ķiršiem. Tas ir ļoti ērti, jo mums ir vajadzīgi veseli augļi. Garšīgu dārzeņu kombinācija harmoniski nosedz medus-citrusu mērci. Šis garnīrs ir lieliski apvienots ar jebkuru gaļu. Brīnišķīga apmešanās!
Sastāvs:- Svaigas zaļās pupiņas 500 g
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Apelsīnu sula 10 ml
- Citronu sula 1 ēd.k. l
- Sinepes Dijon 8 g
- Medus 1 ēd.k. l
- Svaigi dilles 150 g
- Sāls 4 g
- Ķiršu tomāti 300 g
- Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu šo ēdienu, nepieciešams ņemt pupiņas, ķiršu tomātus, dilles, medus, sinepes, citronu un apelsīnu sulu, sāli, piparus, olīveļļu.
- 2. solis Uzkarsē cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā. Pupiņu pākstis mazgā, sauss, nogriež raupjus galus, sagriež gabalos.
- 3. solis Vieta pupiņas un tomātus bļodā. Sāls, ielej 1 ēd.k. l no olīveļļas. Maisīt.
- 4. solis. Vienu slāni uzlieciet sparģeļu pupiņām uz cepšanas lapas, ievietojiet tomātus virsū. Ielieciet karstā cepeškrāsnī un cepiet dārzeņus 15-20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 5. solis Lai gan dārzeņi tiek pagatavoti, pagatavojiet mērci. Samaisiet bļodā ar 1 ēdamkarote. l medus, 1 ēd.k. l sinepes, 1 ēd.k. l apelsīnu sula un 1 ēdamkarote. l citronu sula. Pievienojiet svaigi maltu melno piparu.
- 6. solis Noņemiet dārzeņus no cepeškrāsns. Atdzist to uz leju.
- 7. solis Izklājiet uz ēdamo ēdienu, ielieciet ar mērci, apkaisa ar svaigu grieztu dillīti.