- Cūkgaļas kakla - 2 kilogrami
- Sīpoli - 700 grami
- Granātābolu sula - 700 mililitri
- Pikanti sarkanie pipari - 2 gabali
- Apiņi-Suneli - 2 Art. karotes
- Pepper - 1 Pēc garšas
1. Vispirms mēs rūpējamies par gaļu. Gaļu mazgā un sagriež porcijās. 2. Tagad mēs notīrītu sīpolus un sagriež to pusi gredzeniem. Sagrieziet gabaliņos kubiņos. 3. Kūkā vai dziļā bļodā pievienojiet gaļu, piparus un sīpolus. Pievienojiet apiņus - suneli un piparus. Visus rūpīgi sajauciet. Dariet to labāk ar savām rokām. Lai nepaātrinātu rokas, labāk valkāt cimdus. 4. Pildīt granātābolu sulu, gaļa būtu pilnībā jāuzklāj. No augšas nospiediet plāksni. Apmēram 12 stundas mēs tīrām ledusskapī vai kādā citā vēsā vietā. 5. Pēc tam mēs iesaiņojam gaļu uz iesmiņiem (ne cieši) un gatavojam kokogli. Mēs sekojam, lai nebūtu sadedzināti.
Porcijas: 8