- Antiseptiskas īpašības.
Cilvēks jau sen atklāj vīnu unikālās ārstnieciskās īpašības. Vīnogu žaunu vīni tika izmantoti kā antiseptiķi. Senajā Grieķijā ievainotajiem tika dota vīna, un brūces tika uzliktas ar brīnumaino dzērienu piesūcinātām pārsēju. Rietumeiropā viduslaikos vīns tika saukts par "dzērienu no dieviem", un dzīšana ar sauso vīnu tika uzskatīta par burvju.
- Ķermeņa nostiprināšana.
Sausais vīns ar diētas īpašībām ir vispiemērotākais cilvēka ķermenim. Tā ķīmiskais sastāvs un dabiskā izcelsme labvēlīgi ietekmē cilvēka bioenerģētiku. Vīnogu vīns stiprina cilvēka ķermeni, dod dzīvīgumu. Īpaši pozitīvi sauss vīns ietekmē dzīvotspējas atjaunošanu gados vecākiem cilvēkiem, kā arī novērš asinsvadu arteriosklerozes veidošanos. "Vīns ir veco ļaužu piens" - tieši tā viņi saka, kas nozīmē derīgās vīna īpašības.
- Tonizē ādu.
Labvēlīga ietekme uz cilvēka ādu padara dabisku vīnogu vīnu. Sausais vīns satur daudzas derīgas vielas: vitamīnus, aminoskābes, mikroelementus. Vīns uzlabo ādas toni un attīra ķermeni.
- Onkoloģisko slimību profilakse.
Trioksistilbēns ir viela dabīgā sausā vīnā. Šī unikālā vīnogu vīna sastāvdaļa labvēlīgi ietekmē vēža profilaksi un palēnina šūnu novecošanos.
- Antibakteriālas īpašības.
Vīnogu žāvētam vīnam ir antibakteriālas īpašības. Epidēmiju uzliesmojumu laikā vīna darīšanas reģionos cietušo skaits parasti ir daudz mazāks. Šādos gadījumos ārstiem, nevis dzeramo ūdeni, ieteicams lietot galda vīnu, bet obligāti jāatšķaida ar ūdeni 1: 1, jo pat ūdenim atšķaidīts ūdens ir pozitīvs antibakteriāls efekts. Cilvēki, kas regulāri patērē sauso vīnu, ir mazāk pakļauti baktērijām. Bez tam, sausais baltais galda vīns pilnīgi slāpst slāpes. Tika veikti īpaši pētījumi, kas apstiprināja, ka vīnogu vīns nomāc malārijas, tuberkulozes un holēras slimību izraisošas baktērijas.
Sausais vīns tiek rekomendēts šādām slimībām:
1) Vitamīnu trūkuma dēļ dabiskie vīnogu vīni ir ļoti noderīgi. Tie satur daudz dažādu vitamīnu un vispozitīvāk ietekmē novājinātu organismu. Ar nopietnu ķermeņa izsīkumu pacientam ieteicams dzert pāris portuvīna mīklas. Ar izteiktu apetītes pazemināšanos vai pilnīgu tās zudumu ir lietderīgi dzert aptuveni 50 gramus vermutu vai portuvīnu pusstundu pirms ēšanas, bet ne vairāk kā 100-150 gramus. Vermuts lielos daudzumos nav ieteicams. Augu izcelsmes piedevas, kas to papildina, ir rūgtas, palielina kuņģa sulas veidošanos un stimulē apetīti.
2) vielmaiņas traucējumu un aptaukošanās gadījumā tiek izmantots arī sausais vīns. Tās ārstnieciskās īpašības veicina toksīnu un toksīnu izvadīšanu, normalizē vielmaiņas procesus. Pieredze liecina, ka vīnogu vīnam ir īpašība pazemināt holesterīna līmeni. Radiācijas apstarošanai sarkanajam vīnogu vīnam ir pozitīva ietekme.
3) palīdzēs saaukstēšanās un hroniskas slimības, piemēram, gripa, pneimonija, bronhīts, dabīgais sausais vīns. Vispiemērotākais ir sarkanais galda vīns vai karstie vīni.
4) Ja Jums ir cukura diabēts, jums rūpīgi jāuzrauga cukura saturs vīnā, jāizmanto sauso vīnogu vīnu šķiras, kurās cukura saturs nav lielāks par 4 gramiem litrā.
5) Lūzumu un muskuļu un skeleta sistēmas slimību gadījumā labvēlīgu efektu atkal nodrošina dabīgie vīnogu vīni, kas ir tik bagāti ar minerālvielām.
6) Attiecībā uz zarnu trakta traucējumiem un kuņģa un zarnu trakta slimībām tiek izmantots sarkans sausais vīns ar augstu tanīnu koncentrāciju. Šīm vīnogu šķirnēm ar čūlām un rētām ir pastiprināta un dziedējoša ietekme uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu.
7) Lai stiprinātu sirds muskuļus, šampanieti vai vieglos baltos vīnus, tas labvēlīgi ietekmē novājinātu sirdsdarbību. Lai uzlabotu asinsvadu elastību un novērstu trombu veidošanos, ieteicams sauss baltvīns. Arī vīnogu vīnam ir īpašība novērst miokarda infarktu. Šampanieša vīni uzlabo ventilāciju, aizraujot elpošanas centru.
8) Anēmijas gadījumā sarkanie galda vīni ir noderīgi. Lai novērstu sāļu uzkrāšanos cilvēka ķermenī un noņemtu jau esošo ieteikto balto un sarkano puscienu vīnu pārsniegumu.
Devas.
Lai gūtu labumu no vīnogu vīna uzņemšanas, jālieto stingri ierobežotās devās, kas atkarīgas no konkrētas personas vecuma, svara, augšanas. Tiek uzskatīts, ka pieļaujamā vīna norma dienā ir aptuveni trīs glāzes, kas dzēras ēdienreizes laikā, un sievietēm šī likme ir puse, kas vīriešiem. Arī vīnogu vīna negatīvā ietekme var rasties, ja to sajauc ar citiem dzērieniem, jo īpaši ar degvīnu vai alu.