- Kārtainā mīklas mīkla - 500 grami
- Siers - 300 grami
- Olu - 1 gab
- Krējums - 20 grami
- Sezams - pēc garšas (pulverim)
1. Atkausē gatavo mīklu. Ielieciet plānā kārtā. Mīklu sagriež taisnstūrī apmēram 12 līdz 2 cm. Sieru sagrieziet plānās plāksnēs, mazliet mazāk par mīklas taisnstūri. Tas ir nepieciešams, lai pasargātu mīklas malas. 2. Ievietojiet siera plāksni uz mīklas taisnstūra. Uz augšu ar mīklu uz mīklas. Aizsargājiet šķēļu īsās malas. 3. Pagrieziet puffs ar spirāli. 4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Paplāti, kur pīrāgi tiks cepti, apkaisa ar ūdeni. Uzlieciet spirāļu uz cepšanas paplātes. Pēc olas atdaliet dzeltenumu un sajauciet to ar krēmu. Ar šo maisījumu ielej cepumus un apkaisa ar sezama sēklām. Šķīdumus cep apmēram 20 minūtes. Ja vēlaties, sieru var berzēt un sajauc ar sasmalcinātu zaļumu. Jūs varat sagrieziet sieru un šķēlēs mazos kubiņos un ielieciet tos ar dvesēm. Jūs varat iedomāties, ka pildījāt jebkuru.
Porcijas: 6-8