Parasti jaundzimušie no piedzimšanas brīža tiek pieradināti ar jaunām garšas sajūtām. Viņiem ir arī savas vēlmes un gaumi, bērni nesaprot, ka arī bezjēdzīgi var būt noderīgi. Ir ļoti grūti, lai bērns ēd ēdienu, kas tam nepatīk. Šāda problēma mūsdienās ir atrisināta ķīmiski vai, pareizi, izmantojot garšas piedevas, dažādas krāsvielas utt.
Vecākiem vajadzētu būt ļoti reaģē uz bērnu ēdiena izvēli. Galu galā jūsu bērns ir pelnījis visu iespējamo. Tāpēc, pērkot bērnu pārtiku, nopērkot bērnu pārtiku, vispirms izlasiet to, ar ko sastāvs ir, neatkarīgi no tā, vai tie ir labi, svaigi vai nē (derīguma termiņš), kā arī alergēni un ķīmiskās piedevas.
Visi labi zina, ka katram ražotājam ir obligāti jāprecizē visas sastāvdaļas un piedevas bērnu pārtikā, taču diemžēl prakse rāda, ka ne visi ražotāji ir apzinīgi par viņu tiešajiem pienākumiem. Par daudzām piedevām bērnu pārtikas ražotāji ir klusi. Ir arī tie, kas slēpj aizliegtos komponentus bērnu pārtikā. Piemēram, piemēram, kā GM, vai kā mēs esam vairāk pieraduši tos saukt - ĢMO. Kaut arī visi ārsti jau sen ir pret ģenētiski modificētu piedevu. Vecākiem uzreiz ir jautājumi - vai tie ir konservētu pārtikas krāsvielu konservantos un dažādās ķīmiskās sastāvdaļās. Kopumā mazuļu pārtikai nevajadzētu būt visiem konservantiem, garšvielām, krāsvielām, garšvielām. Bet vai šis noteikums tiek ievērots? Viss pamatā ir atkarīgs no ražotāja sirdsapziņas un jūsu aprūpes.
Vispirms mēs risināsim garšas uzlabotājus un aromatizētājus bērnu pārtikā. Vispopulārākais ir nātrija glutomāts. Mūsdienās ir grūti atrast produktu, kuram nav šī garšas pastiprinātāja. Parasti to lieto, lai aizstātu gaļas garšu, tās koda nosaukumu uz etiķetes E 621. Zinātnieki, kas eksperimentēja ar žurkām, atklāja, ka nātrija glutomāts izraisa traucējumus smadzeņu robotā. Ir skaidrs, ka šis papildinājums ir aizliegts bērnu uzturā.
Kā noteikt piedevas kaitīgumu
Lai apzinātu vecākus, burts "E" apzīmē piederību Eiropā apstiprinātajām pārtikas piedevām. Vispirms tas numurs vai kods ir vielu grupa, kurai tā pieder. Piemēram, 3-antioksidanti; - garšas un garšas pastiprinātājs; 4 ir stabilizatori; 1-krāsvielas; 5-emulģētāji (vielas, kas nodrošina emulsiju veidošanu no nesajauktiem šķidrumiem). Bet nav panikas, ne visas iepriekš minētās sastāvdaļas ir aizliegtas un bīstamas bērnu uztura dēļ. Piena produktos izmanto ļoti daudz krāsvielu, tās iedala divos veidos: sintētiskos un dabiskos. Dabisku oranžu krāsu var iegūt, izmantojot apelsīnu sulu vai tanžerīnus, bet pat zinot par krāsas dabīgumu, neaizmirstiet par alerģijas risku bērnam citrusaugļiem. Rīsu milti, kukurūzas ciete uc tiek arī bieži izmantoti bērniem. Visi šie dabiskie komponenti nodrošina noteiktu funkciju, nodrošinot produktu līdzsvaru, kas ir svarīgs bērnu uzturam, jo šādas piedevas palielina produkta uzturvērtību un asimilāmību.
Izlasiet produktu sastāvu
Vecākiem produkta pētījumā vajadzētu atcerēties, ka bērnu pārtikā nedrīkst būt ķīmiskās ne-dabiskās garšas un krāsvielas. Bet jums arī jāatceras par jūsu bērna ķermeņa īpašībām, jo daži mūsdienīgi bērni ir nepanesami pret govs piena olbaltumvielām vai alerģiju pret dažiem pārtikas produktiem. Šādiem bērniem pārdošanā ir iespējams atrast īpašu bērnu pārtiku.
Tomēr līdz šai dienai visbiežāk dabiska vislabākā un noderīgākā barība Jūsu bērnam saglabājas (ja bērnam nav alerģiskas) mātes piena.