- Rīsi - 200 grami
- Sojas gulošs - 150 grami
- Burkāns - 2 gab
- Ūdens - 1 litrs
- Sāls - 2 tējkarotes
- Augu eļļa - pēc garšas
- Melnie pipari, asafeetida, kalindzhi, bārbele - pēc garšas (apmēram 1/2 stundas karotīte, ja tādas garšvielas nav, to var aizstāt ar citiem)
10 minūtes, lai pagatavotu sojas gulašus. Augu eļļas kastē apcepiet garšvielas - bumbieru, asafeetida, kalindzhi un pievienojiet tiem sojas gulāšus. Kad gulošs ir pārklāts ar zeltainu garozu, pievienojiet tam rīsus un apcepiet dažas minūtes. Tad lieciet verdošu ūdeni (jūs varat no tējkannas). Viss sajauc un pārklāj. Uz mazu uguni uzturu apmēram 15 minūtes. Atveriet vāku, turiet to mazliet ilgāk ugunī, labi sajauciet un plāvs ir gatavs!
Porcijas: 6-7