Sirsnīga pica Lieliska, sirsnīga pica, kas ir viegli un ērti sagatavota un nodrošinās organismam daudz olbaltumvielu, jo ļoti liela pica ir vistas pīrāgs. Sautējums ar vistas sīpoliem pievienos picas interesantas piezīmes. Labi uz šo picu piemērotu mīklas pamatni, kas sagatavota no mīklas uz mannas un vistas buljona. Šī mīkla ir ļoti kaļamā un smaržīgā veidā. Tas būs pietiekami, lai pagatavotu trīs picas.
Sastāvs:- Vistas fileja 400g
- Melnā piparu pulveris 0,5 g
- Sāls 1 g
- Tomātu mērce 2 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- Siera siers ciets 130 g
- Sīpoli 1 gab.
- Garneles manna 3 ēd.k. l
- Cukurs 1 tējkarote.
- Sāls 1 g
- Olīveļļa 4 ml
- Raugs, svaigi, 20 g
- Buljonu vistas 250 ml
- Milti kviešu 2,3 ēdamk.
- 1. solis Lai pagatavotu picu ar vistu un sīpoliem, mums vajadzēs vistas fileju, sīpolu, cieto sieru, tomātu mērci, 200 g mīklu ar mannu uz vistas buljona.
- 2. solis Vienmērīgi sadaliet mīklu pār formu 23 cm diametrā. Ieduriet mērci.
- 3. solis Vistas fileja sagriež plānās sloksnēs un apcep augu eļļā 4-5 minūtes
- 4. solis. Sīpoli ļoti plāni sagriež. Sīpolu pievieno vistām, pievieno sāli un izklāj vēl 5 minūtes.
- 5. solis Uzlieciet sīpolu un vistas pildījumu uz mērces. Apkaisīt ar melnajiem pipariem.
- 6. Uz augšu vienmērīgi izklājiet rīvētu sieru.
- 7. solis Cep 15 minūtes 190 ° C temperatūrā.