- Tomātu mērcē: olīveļļa - 1/4 tējkarotes
- Dzeltenie sīpoli - 1 gab
- ķiploki - 2 zobi
- Žāvētu oregano - 1/2 tējkarotes
- Žāvēts baziliks - 1/2 tējkarotes
- sarkanie pipari - 1/4 tējkarotes
- lauru lapa - 1 gab
- tomātu - 900 grami
- tomātu pastā - 1/4 stikla
- Pizza: pita - 4 gabali
- saldie pipari - 1 gab (sagriezti sloksnēs)
- Mozzarella siers - 90 grami
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Izveidojiet tomātu mērci. Sildiet olīveļļu vidējā kūkā vidējā siltumā. Sīpolus un ķiplokus pievieno un apcep, maisot, līdz sīpols un ķiploki ir brūni apmēram 4 minūtes. Pievienojiet oregano, baziliku, sasmalcinātus sarkanos piparus, lauru lapu, sagrieztus tomātus un tomātu pastas. Iemērciet maisījumu uz vārīšanās. Samaziniet siltumu zemam un pagatavojiet, maisot, līdz šķidrums iztvaicējas un mērce sakrājas apmēram 35 minūtes. Sakārtojiet pitu uz divām lapām cepšanai. Ielieciet apmēram 6 ēdamkarotes tomātu mērces uz katras pitas. Ielieciet saldos piparus un apkaisa ar sieru. Cepiet picu apmēram 20 minūtes. Ievietojiet griešanas plati. Apkaisīt baziliku un sagriezt 12 šķēlītēs. Pasniedziet picu siltā vai istabas temperatūrā.
Porcijas: 24