Penne ar kūpinātu foreli krēmīgā mērcē Pasta ir ļoti labi kombinēta ar jūras veltēm, kā arī ar krējumu. Šādi ēdieni ir labi piesātināti, neatstājot smaguma sajūtu. Lai sajustu Vidusjūras garšu, varēsiet izmantot šo vienkāršo recepti. Penne ir svarīga, lai iegūtu labu kvalitāti un vāra precīzi saskaņā ar instrukcijām. Kūpinātas foreles var aizstāt ar rozā laša.
Sastāvs:- Pasta figūriņas 150 g
- Foreles, kūpinātas 100 g
- Olīvas bez sēklām 30 g
- Pētersīļi svaigi 5 g
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- 100 ml krēms
- Sāls 2 šķipsniņu
- Itālijas garšaugu maisījums 2 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- 1. solis. Sagatavojiet galvenos produktus: veidoti makaroni - penne, krējuma tauku saturs 20%, olīveļļa, pētersīļi, auksti kūpināts foreles un olīvas.
- 2. solis Uzlieciet penne saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Cepšanas traukā silda olīveļļu ar ķiploku krustnagliņu, sagriež 2 daļās. Kad ķiploki kļūst zeltaini, noņemiet to no pannas.
- Solis 3. Pabeigt penne šķidrumā. Atsevišķā traukā atstājiet apmēram 60 ml sālīta ūdens, kurā tika pagatavoti makaroni.
- 4. solis Pievienojiet krējumu, sāls šķipsnu un itāliešu garšaugu maisījumu ar ķiploku sviestu. Nedaudz sasildiet krējumu, neveicot vārīšanās procesu.
- 5. solis Pievieno krēmam gatavu penne un pa kreisi iepriekš ūdeni, nedaudz viegli piedevas ar garšaugiem. Maisīt.
- 6. solis. Ievietojiet smalki sagrieztu foreli, olīves sagriež pa pusēm un sasmalcinātas pētersīļus. Noņemiet no karstuma. Pasniedziet karsts.