- Foreles par ādu - 700 grami
- Siera (vēlams, pusšķidrs) - 100 grami
- Melnie pipari - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
- Dilles - - pēc garšas
- Augu eļļa - 20 mililitri
Sastāvdaļas. Mums vajag pilnīgi pat gabalu zivju, tāpēc vajadzētu sagriezt nevienmērīgu virsu. Mēs noslaukām svarus un kaulus. Mēs berzējam zivis ar sāli un pipariem, apkaisa ar dillēm. Mēs izplatām rīvētu siera slāni pār zivīm. Mēs salocīt filejas rullīti (kā redzat fotoattēlā, es neziedu zivs ādu un veltīgi - to vajadzēja izgriezt), salieciet to ar zobu bakstiem un nosūtiet 2-3 stundas ledusskapī, lai rulete būtu noslēgta. Un jūs varat pat saldētavā. Tad mēs paņemam ruļļus, dodam gaismas atkusu, sagriež mazās porcijās un apcep augu eļļu - burtiski 2-3 minūtes no katras puses. Kā alternatīvu, jūs varat cep cepeškrāsnī - apmēram 10 minūtes no spēka. Pasniedziet - karstu vai aukstu, kā jums patīk. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 5-6