Mūsdienu dzīves ritms neļauj mums pavadīt laiku pilnas vakariņas. Bezgalīgas tikšanās, sapulces, ikdienas rūpes ļauj mums nokļūt nākamajā sapulcē, lai nonāktu pie McDonald's, un ēst pāris hamburgeru, lai būtu pilns un pilns ar enerģiju turpmākam darbam. Pastāv daudzi mīti par to, kā un no kā viņi gatavo visdelīgāko ātrās ēdināšanas vietu McDonald's, bet ne visi no tiem ir pamatoti ar faktiem un pierādījumiem. Tātad, kādi ir mīti par McDonald's?
Vistu.
Kādu iemeslu dēļ parasti tiek uzskatīts, ka vistas spārnos un kājās nonāk McDonald's restorānu ķēdē no Amerikas. Tas nav tā. Ātrās ēdināšanas ķēdes piegādātājs ir uzņēmums "Cargill", kas atrodas Francijā. Lai pagatavotu vistas MacNagtes, izmantojiet tikai baltu un mīļotu vistas gaļu. Kotlet Macchiken sagatavo no baltas un tumšas gaļas.
McDonalds sadarbojas ar Eiropas piegādātājiem vistas un gaļas produktiem, kuri rūpīgi izvēlas gaļu no lauksaimniekiem, kuru mājputnu audzētavas atbilst MAAR programmas prasībām (MacDonald's Īpašā programma lauksaimniecības produktu kvalitātes kontrolei un garantijai). Šī izvēles metode ļauj jums izvēlēties tikai labākos un kvalitatīvos produktus un kontrolēt visu piegādes procesu dažādiem ātrās ēdināšanas restorāniem McDonald's.
Francijas uzņēmums Cargill regulāri veic inspekcijas, kuru laikā uzņēmuma darbinieki apmeklē savu piegādātāju saimniecības, lai kontrolētu vistas gaļas kvalitāti un atbilstību IAAR programmas standartam. Katram mājputnu fermas darbiniekam rūpīgi un ar humānu palīdzību jāārstē dzīvnieki. "Lai iegūtu kvalitatīvu produktu, putni jāuztur komfortablos apstākļos: labam apgaismojumam, minimālajam trokšņa līmenim, padevējiem un sprostiem jābūt izgatavotiem no videi draudzīgiem materiāliem, tiem vajadzētu stāvēt tā, lai cāļu nekaitētu."
Nuggets.
McDonald's viesi, fani un pretinieki ir pārliecināti, ka Nuggets vistas uzkodas, vistas kotletes tiek ceptas kaitīgā sviestā. Tomēr tas tā nav. Lai pagatavotu šos produktus ātrās ēdināšanas ķēdes virtuvēs, tiek izmantota tikai tīra rafinēta saulespuķu eļļa. Šo eļļu raksturo zemāks holesterīna, trans-izomēru un piesātināto taukskābju saturs. Lai kontrolētu eļļu fritē, izmantojiet īpašas indikācijas joslas, kuras ir paredzētas, lai parādītu augstu taukskābju koncentrāciju cisternā. Šajā gadījumā eļļa tiek nekavējoties nomainīta uz jaunu. Testa process ir ļoti līdzīgs ķīmijas stundai: restorāna menedžeris samazina indikatora joslu vārošā eļļā un nosaka eļļas kvalitāti pēc sloksnes krāsas.
Pārdošana.
Šāds apgalvojums ir arī kļūdains: visi produkti, kas nav nopirkti, atkārtoti silda un mēģina pārdot citiem apmeklētājiem. McDonald's ātrās ēdināšanas ķēdē visi vārīti pārtikas produkti netiek uzglabāti ilgāk par 10 minūtēm. Ir speciāla apsildāma skapis, kas aprīkota ar datoru, kas nosaka laiku un kontrolē temperatūru, kas nepieciešama augstas kvalitātes uzglabāšanai. Šo iekārtu regulāri pārbauda neatkarīga kompānija, reizi piecos mēnešos tā veic aprīkojuma profilaktisku apkopi produktu uzglabāšanai.
Ēdamistabas darbinieks, saņemot pasūtījumu, no pārtikas uzglabāšanas skapja iegūst nepieciešamo skaitu tīrradņu un vistas McNuggets pārdošanai klientiem. Gatavi siersburgeri, hamburgeri, vistas McNaggs un sviestmaizes tiek uzglabātas ne ilgāk kā 10 minūtes, pēc tam tās tiek izmesti prom.
Uzņēmuma noslēpums.
Visas receptes McDonald's veikali ir visstingrākajā slepenībā, jo tas ir uzņēmuma noslēpums un izstrādātāju zinātība. Tas nav tā. Atveriet sviestmaizes noslēpumu ar vistas kotletēm: ķiploku apcep cepta, vienā no pusēm ievieto svaigus salātus, kotletes, dārzeņus, pildīta ar mērci, pārklāta ar sasildītas bulciņas un voila otro pusi, ir gatavs sviestmaize ar vistas kotletu!