Pankūkas ar sinepju

Pannožu pagatavošanai vēlams uzņemt vismaz 3,2% kefīra tauku saturu. Sagatavošana: Sastāvdaļas:

• kefīrs - 500 mililitri
• olas - 2 gab
• milti - 300 grami
• sāls - 0,5 tējkarotes
• cukurs - 0,5 tējkarotes
• soda - 0,5 tējkarotes
• augu eļļa - 3-4 st. karotes

Instrukcijas

Pannožu pagatavošanai vēlams uzņemt vismaz 3,2% kefīra tauku saturu. Sagatavošana: sautējiet kefīru, olas, sāli un cukuru. Uzkarsē, nepārtraukti maisot, līdz 60 grādiem. Noņemiet no karstuma un pievienojiet izsijātus miltus. Mīklai vajadzētu izskatīties kā mīklas pankūkām. Sāls pievieno glāzē verdoša ūdens un pievieno mīklai. Pievienojiet augu eļļu un samaisiet. Ļaujiet testam palikt 30-40 minūtes. Uzkarsē augu eļļu traukā. Izmantojot kauss, lieciet mīklu uz pannas un apcepiet no abām pusēm līdz rožainai krāsai. Pabeigtas pankūkas novieto uz plāksnes, eļļojot sviestu. Lai pankūkas būtu siltas, ielieciet tos cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 100 grādiem.

Porcijas: 4