Omlete brokastīs

Ielieciet olas, zaļumus, sāli un piparus bļodiņā un sajauciet ar dakšiņu. Sajauciet ne vairāk kā 30 s Sastāvdaļas:

• olas - 3 gab
• apstādījumi - 1 tējkarote
• Čedaras siers - 50 grami (sarīvēti)
• olīveļļa - 1 st. karote
• sāls - 1 gab
• pipari - 1 gab

Instrukcijas

Ielieciet olas, zaļumus, sāli un piparus bļodiņā un sajauciet ar dakšiņu. Sajauciet ne vairāk kā 30 sekundes, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Sildiet eļļu traukā. Ielejiet olu maisījumu. Pēc 30 sekundēm atkal sajauciet, bet jau uz pannas. Apkaisīt vienmērīgi ar rīvētu sieru. Kad siers sāk izkausēt, salieciet oveļu pusi. Cepiet uz abām pusēm 30 sekundes, līdz tā ir gaiši zeltaina. Mēs ieliekam omlete uz šķīvja. Pasniedziet ar zaļajiem zirnīšiem.

Porcijas: 1