- tumši brūns cukurs - 3 / 4-1 tases (plus 1 tējkarote (atkarībā no ogu salduma)
- kukurūzas starch - 2 1/2 st. karotes
- Ogas - 900 grami (piemēram, mellenes un kazenes)
- persiku - 4 gabali (vidēja)
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ēdamkarotes atdzesēta sviests - 1 1/2 gabali
- pilnpiens - 3/4 Stikls
- cukurs - 1 tējkarote
1. Izgrieziet persikus, noskalojiet ar auksta ūdens mellenēm un kazenes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem ar skaitītāju centrā. Blīvu cukuru un kukurūzas cieti maisīt vienā lielā bļodā. 2. Pievienojiet ogas un sagrieztus persikus, sajauciet. 3. Ievietojiet ogu maisījumu seklā cepšanas traukā un cepiet apmēram 12 minūtes, līdz maisījums sasilst. 4. Tikmēr maisīt miltus, cepamo pulveri un sāli lielā bļodā. Atdzesētu sviestu pievieno gabaliņiem un sajauc ar rokām vai mīklas kuteru, līdz maisījums izskatās kā liela drupa. Pievieno pienu un sajauc, līdz iegūta viendabīga mīkla. 5. Izņemiet formu no krāsns un izklājiet 12 gabaliņus mīklas karstā ogu maisījumam. Atlikušo 1 tējkarotu brūnā cukura un granulētā cukura maisīt un aplejiet mīklā uz augšas. 6. Cepiet zirnekli līdz zeltaini brūnai, no 25 līdz 30 minūtēm. 7. Atdzesējiet 30 minūtes un pasniedziet ar putukrējumu.
Porcijas: 6