- mellenes - 1-1,2 kilogrami
- muskatrieksts - 1-2 šķipsniņas
- milti - 2-3 Art. karotes
- torte - 2 gabali
- eļļa - 1 gab
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sviestu sagrieziet mazos gabaliņos. Lielā bļodiņā novieto svaigu mellenes ogas. Apkaisa mellenes ar cukuru, bet ne pārāk daudz, tikai, lai sniegtu vieglu saldu garšu. Pievienot melleņu 2-3 šķipsniņas muskatriekstu un pāris ēdamkarotes miltu. Visi sajauc. Ja vēlaties vairāk sulīgu kūku, šajā solī pievienojiet miltus. 2. Lieciet melleņu maisījumu pīrāga garozā, novietojiet griezto eļļu uz augšas. Pārklāj ar otru garoza kūku. Nospiediet abus mīklas slāņus, pēc vajadzības piepildiet mīklu un sadaliet malas. Ja vēlaties, varat veidot gofrētas malas. 3. Izveidojiet 3-4 ievilkumus pīrāga augšdaļā ventilācijai. 4. Cept kūku cepeškrāsnī apmēram 35-40 minūtes. Ļauj kūjai atdzist līdz istabas temperatūrai, sagriež šķēlēs un pasniedz.
Porcijas: 8