- Pārbaudei: olu baltumi - 3 gabali
- cukurs - 1 st. karote
- mandeles - 100 grami
- cukurs pulvera veidā - 150 grami
- vaniļas būtība - 2 pilieni
- Krēmam: sviests - 200 grami
- riekstkoks - 200 grami
- Avenes - 50 grami
Vāra skābes proteīnus ar cukuru, līdz veidojas putas, pēc tam rūpīgi pievieno mandeles, vaniļas esences un cukura pulveri. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc kopā. Mīklu ievieto konditorejas maisā un uzliek uz pergamenta. Cepumus cepeškrāsnī cep, līdz vārīti aptuveni 100 grādu temperatūrā. Gatavo produkciju nedaudz atdzesē un noņem no pergamenta. Lai padarītu krēmu, tev jāpārsniedz makaroni ar avenēm un sviestu. Tas kalpo kā slānis starp divām sīkdatnes daļām. Apkalpojot, tas tiek izlikts uz trauka ar papīra salveti un pārkaisa ar augļu pūdercukuru.
Porcijas: 4